Klima

Klimaaftrykket fra en økologisk bøf er stort set det samme som en konventionel, siger forskere. Til gengæld er den økologiske bedre for biodiversiteten.

VIDEO: Henrik Terkelsen blev af sine kolleger i 2018 kåret som 'Årets Økologiske Håndværker' for sit arbejde med klimaforbedringer i oksekødsproduktionen.

Aalborg Universitetshospital er blevet belønnet for sit fokus på bæredygtighed og økologi.

LEDER: Vi kan og skal som økologer turde sige, at køerne spiller en vigtig rolle, samtidig med at vi skal sige, at vi skal spise langt mere grønt.

Den franske økolog og kvægbonde, Adrien Messean, dækker ti pct. af dyrenes foderbehov med løv fra stynede ask, pil og popler. Og kvæget kan lide det.

Økologisk Landsforening opfordrer landbrugets organisationer til at samle sig om en ny klimapolitik på landbrugsområdet.

Økologisk Landsforenings formand, Per Kølster, opfordrer i et debatindlæg i Politiken til at bakke op om økologien og dens løsninger for klimaet.

Fødevarerne skal produceres mere bæredygtigt, og emballagen skal nytænkes. Det var nogle af hovedpointerne, da branchefolk og politikere mødtes til en konference om fremtidens fødevareproduktion.

Biogasanlægget i Outrup, der kom til trods naboprotester, har nu modtaget en iværksætterpris.

Træer i søernes farefolde er gode for både dyrene, miljøet og klimaet, viser ny forskning. EU-regler kan dog stå i vejen for træerne.