Alle nyheder

Iværksætterne bag SweetNorth er i færd med at indrette en fabrik, der kan producere en mio. økologiske gourmetflødeboller om måneden. Nu er salget gået i stå, og der er ikke meget hjælp at hente.

DEBAT: Økologerne har ventet på deres lønningsdag længe. Udbetalingen af det økologiske arealtilskud og pleje-græstilskuddet lader nemlig vente på sig.

KRONIK: Våde proteinkoncentrater, der er produceret ved protein bioraffinering af græsafgrøder, kan opbevares i to måneder før direkte anvendelse i foder til grise - men temperaturen og opbevaringen er af stor betydning for kvaliteten.

Kvæget skal være naturplejere eller have masser af græs i foderet. Så får vi et landbrug i langt bedre balance, mener formanden for Økologisk Landsforenings kødudvalg.

Den økologiske vækst i USA sidste år kunne have været endnu større, havde det ikke været for det unormale vejr, lyder vurderingen.

FAGLIGT TALT: Vinteren har været meget mild, og græsset har mange steder været i vækst det meste af tiden. Derfor bliver der meget tidligt behov for at få køerne på græs.

Coop og Thise Mejeri forsvarer deres position som henholdsvis landets mest bæredygtige dagligvarekæde og fødevareproducent.

Mange økologiske landmænd mangler fortsat deres økologitilskud for 2019. Det udfordrer kassekreditten og budgetterne.

EU's landbrugssektor kæmper med at få reduceret sine betragtelige drivhusgasudledninger.

Frankly Juice er en af de økologiske fødevareproducenter, som har takket ja til tilbuddet om at benytte Coop Crowdfunding som salgskanal.