Alle nyheder

Concito vurderer, at Danmark får svært ved at indfri sit klimamål i 2030, og det er bl.a. baseret på en forventning om, at reduktionerne i landbruget ikke bliver så store, som politikerne regner med.

Regionshospitalet Randers har på fem år seksdoblet sit forbrug af bælgfrugter. Bl.a. bruger personalet hestebønnepure til bagværk - det giver en saftigere krumme og sundere brød og kager. Cheføkonoma Mona Carøe Jensen giver her gode tip til, hvordan man kan få flere bælgfrugter på menuen.

Hvis efterafgrøder reflekterer mere lys end bar jord, kan de spille en positiv rolle som klimaindsats i landbruget.

Styrelsen for Grøn Arealomlægning og Vandmiljø vil i februar lave uanmeldte stikprøvekontroller af dyrevelfærden hos økologiske landbrugere for at sikre, at dyrevelfærden er høj.

FORPERSONENS ORD: Vi brug for vores medlemmers kreativitet og ideer til at komme med forslag og inspiration til et nyt økologiarrangement. Intet er bestemt endnu, og vi håber på jeres hjælp.

Som regel bliver økologernes foretrukne sorter fundet blandt sorter, der som udgangspunkt er udviklet til konventionelt landbrug, men den nye havresort NOS Conrad er målrettet de økologiske havreproducenter. Det er første gang i Danmark, at der er lavet et økologisk havreforædlingsprogram.

Et nyt lovforslag skal gøre det lettere at overdrage familieejede virksomheder, herunder landbrug, til næste generation. Med lavere bo- og gaveafgifter, forudsigelig værdiansættelse og nye skatteregler skal generationsskifter blive mere overkommelige.

I 2019 fik Miljøministeriet kritik af Rigsrevisionen for ikke at følge op på indberetninger af ulovlig brug af pesticider. Ministeriet lovede at løse det, men det er ikke sket.

Med en bevilling på knap 50 mio. kr. fra Villum Fonden kan erhvervsskolerne nu udvikle grønnere uddannelser for blandt andre kommende kokke, landmænd, smede, murere og elektrikere.

Økologisk Landsforening planlægger en kampagne og inviterer producenter og kæder til at deltage i fejringen af Ø-mærkets 35-års jubilæum.