Politik og udvikling

På sit besøg på Regionshospitalet Randers hæftede Nicolai Wammen sig ved, at kantinen med sit økologiske spisemærke har fået mere økologi og sænket klimaaftrykket, uden at det har øget omkostningerne. Økologisk Landsforening håber, at regeringen vil langtidssikre Det Økologiske Spisemærke og sænke momsen på økologi.

De to landmænd, der leverede maltbyggen til brygningen af Carlsbergs første regenerative øl, Grobund, havde stor indflydelse på udformningen af de kriterier, som Carlsberg udarbejdede for netop regenerative landmænd.

Vi har forurenet vores klode og kroppe så meget med kemikalier, at forureningen er et lige så stort problem som klimaforandringerne, konkluderer ny rapport. Og man tager fejl, hvis man tror, at alt, hvad man omgiver sig med i hverdagen, er gennemtestet.

Det udvidede producentansvar skal sikre, at virksomheder i højere grad tager ansvar for den emballage, de producerer, men industrien advarer om stigende priser, hvilket nu får regeringen til at gribe ind.

KRONIK: Pesticider fra marker og haver påvises nu i floder og hav. Vores forskning viser, at disse pesticider kan have foruroligende effekter, selv i lave koncentrationer. Pesticider som glyphosat, der kan påvirke både hjernens funktion og hormonniveauer, havde de stærkeste effekter på fiskenes sociale adfærd.

Dyrenes Beskyttelse roser et forslag om en lovændring, som vil tredoble straffen for nogle af de grove sager om dyrevelfærd, som de seneste år har ramt dansk landbrug.

LandboUngdom skal mødes med den europæiske landbrugskommissær, mens han er i Danmark i disse dage, for at snakke om, hvor svært det er i dag for unge at komme ind i landbruget.

Sidste år fandt man i USA hundredvis af døde og døende sommerfugle, som viste tegn på forgiftning. Nu peger et nyt studie på, at synderen sandsynligvis var insekticider. I gennemsnit indeholdt hver sommerfugl syv forskellige pesticidtyper.

I løbet af det seneste århundrede er iltsvind i danske farvande blev værre som følge af den højere tilførsel af næringsstoffer og organisk stof i kombination med klimaforandringernes stigende temperaturer. Giftig svovlbrinte er observeret flere steder, og 2025 ser ud til at blive værre end de foregående år.

KRONIK: Hvis du går ind for mindre, men bedre kød, for en større diversitet af afgrøder eller for økologisk mad, er svaret flere planter i vores kost. Det er en fortælling om fornyelse, tilpasning og bedre sundhed – ikke om afsavn. Landskaber, sundhed og kostens mangfoldighed kan alle ændres til det bedre.