LivSalling-projektet udvikler udstyr til vintergræsning

Hvor langt kan man gå for at give malkekvæg så naturligt et liv som muligt, samtidig med at de giver mælk og kød med en fornuftig løn til landmanden? Det udforsker folkene bag projektet LivSalling i disse år.

Mindre stald og mere på græs er en hel central del af konceptet. På LivSalling Fondens gård, Gl. Børsting, går 23 køer og 46 store kalve på græs her i december. Det frie liv på gårdens 42 hektar græs indebærer, at der er brug for egnet mobilt udstyr og teknik, der kan følge med køer og kalve rundt på markerne og skærme dem mod kulde og regn om vinteren. 

På nuværende tidspunkt har LivSalling-projektet bl.a. kastet to flytbare læ- og ly-løsninger af sig. Det ene er et stort, solidt læsejl, der spændes ud mellem levende hegn og stolper, og som let kan pakkes ned og flyttes. Det andet er en vogn, der både er læskur om vinteren og fungerer som kalve-’stald’ om sommeren – læskuret/stalden kan flyttes på under ét minut med en lille traktor.

"Så længe, der er frisk græs, flytter vi dyr og læ rundt fra fold til fold. Når græsset går i stå for vinteren, flytter vi dyrene til en permanent fold, hvor vi fodrer dem med wrap-ensilage," forklarer kvægkonsulent Thorkild Nissen, Holistisk Økologi, som har været med til at udvikle konceptet og løsningerne.

Se løsningen med læsejl i denne video: (artiklen fortsætter under videoen)

Simple løsninger og lave omkostninger

Når simple mobile løsninger er i fokus hos LivSalling, er det bl.a., fordi projektet vil udvikle en model for et kvægbrug, der ikke kræver store investeringer.

"Det skal være muligt for unge at etablere sig og leve af landbrug uden enorm gældsætning. Gården her har kostet 6 mio. kr. Al jord ligger i græs, så der er ingen udgifter til plov, såmaskine, mejetærsker osv.," forklarer Thorkild Nissen.

I to nye film fra Økologisk Landsforening viser og forklarer Thorkild Nissen, hvordan løsningerne fungerer. Læsejlet på 60 m². er specialkonstrueret af en sejlmager og koster 10.000 kr. 

Vognen er bygget af plader på en jernramme. Det smarte ved den er, at den kan kobles på en lille traktor, uden at man behøver at forlade førerhuset. Hjulene bliver trukket ind under vognen med et wiretræk og herefter løftes forenden.

Se løsningen med det mobile staldanlæg i denne video:

Videoerne er produceret i projektet Demonstration af nye økologiske løsninger II. Projektet er støttet af Promilleafgiftsfonden for Landbrug, Den Europæiske Fond for Udvikling af Landdistrikterne og Miljø- og Fødevareministeriet.