Filmstjerne ændrer sit navn for at få os til at spise flere bønner

Vælg bønner én gang om ugen og gør en forskel for miljøet, din sundhed og dyrene.

Det er hovedbudskabet i den nye kampagne 'Beansday', der netop er sat i gang af dyreværnsforeningen Humane World for Animals.

Sammen med skuespiller Kevin Bacon, der bl.a. er kendt fra Footlose, River Wild, A Few Good Men, JFK og Apollo 13, opfordrer Humane World for Animals folk til at skifte kødet ud med bønner hver onsdag og gøre dagen til 'Beansday'.

"Forestil dig en verden, hvor høns kan sprede deres vinger frit. Ved at skifte kødet ud med bønner, selv hvis det bare er én gang om ugen, kan vi reducere efterspørgslen på det intensivt fabriksproducerede kød og støtte et mere omsorgsfuldt fødevaresystem for kyllinger, mennesker og planeten," skriver foreningen på sin kampagneside.

Den peger bl.a. på, at vi har et overforbrug af kød, der fører til livsstilssygdomme som hjerte-kar-sygdomme, kræft og diabetes, at langt størstedelen af landbrugsdyrene har for lidt plads uden mulighed for en naturlig adfærd, og at over 80 pct. af landbrugsarealet bruges til kødproduktion, mens det kun bidrager til 37 pct. af proteinforsyningen.

Kevin Bacon/Bean bor selv på et landbrug med godt 16 ha, hvor han med sin kone og skuespilskollega Kyra Sedgwick både har grise, geder, heste, kyllinger og alpacaer. Herfra har hans følgere på sociale medier i årevis kunnet se ham synge og spille guitar for sine dyr.

"Jeg elsker dyr. Jeg syntes, at det var en smart og sjov idé; alt hvad der på en eller anden måde kan ryste op i vores hverdagslige holdning til mad og at spise dyr er bare en interessant vinkel," siger skuespilleren til det amerikanske medie Today om sin beslutning om at medvirke i den nye kampagne.

Skulle man få lyst til en ret med bønner, kan man finde opskrifter på Humane World for Animals' hjemmeside.