Kære økologer: Stå fast ved forsigtighedsprincippet

Af: Kirsten Ramsgaard Bjerge, forbruger og tidligere køkkenleder på Vestjyllands Højskole

Hvis Økologisk Landsforening (ØL) siger ja til NGT/GMO og nej til den helt fantastiske rapport 'Fra Foder til Føde ll', så mister jeg, som forbruger, tilliden til ØL.

Da jeg læste rapporten 'Fra Foder til Føde ll' var jeg så opløftet og glad. Endelig nogen der turde sætte ord på:

• Hvad skal der til, for at overholde de planetære grænser?

• Hvad skal der til, for at bevare og opbygge en landbrugskultur, et kulturlandskab?

• Hvad skal der til for at opbygge en sund jord, sunde planter, dyr og mennesker?

Rapporten lægger måske op til lidt for hurtige forandringer i landbruget, måske også lidt for stor nedjustering af husdyrholdet, men det kan der jo reguleres på. Rapporten tager fat om roden til alle de problemer, vi står med i landbruget, og fortjener en seriøs debat. Det kan kun gå for langsomt med at komme i gang med de forandringer, den lægger op til.

Jeg bliver skuffet, når Arla og Friland melder sig ud af Økologisk Forening pga. af rapporten 'Fra Foder til Føde ll'.

Jeg er en glad forbruger af lidt kød og mælkeprodukter fra økologiske/biodynamiske dyr. Jeg håber, at også Arla og Friland vil være med til at udvikle et landbrug, der kan overholde de planetære grænser, at de vil støtte op om Økologisk Forening og de forandringer, der skal til for at bevare biodiversitet og et godt klima.