Mark og stald

Teknologiske løsninger muliggør, at det gode håndværk i drivhusene i Økologihaven kan levere økologiske krydderurter i potter til hele Danmark.

Vildevioler har lejet sig ind på Stengården i Birkerød, hvorfra de producerer og sælger økologisk certificerede blomster til Storkøbenhavn.

For dyreholder Michael Baun på Fanø handlede naturpleje først og fremmest om, at hans Anguskreaturer skulle have noget at æde, men så kom han med i Seges’ projekt ’Fra viden til virkning’.

I februar satte ejerne af Vildevioler, Flor Blomster og Brede Havekiosk sig sammen med det formål at stifte en brancheforening for producenter af økologiske blomster. Øvelsen lykkedes og brancheforeningen er nu en realitet.

KRONIK: Forskning dokumenterer, at plads til natur, lavere dyrkningsintensitet og langvarig økologisk drift er vigtige for at opnå væsentlige forbedringer af biodiversiteten.

FAGLIGT TALT: Hvis majsdyrkningen skal lykkes, er det et absolut krav, at man kan holde råger og krager væk fra majsmarken, indtil planterne er ca. 10 cm høje. Fuglene graver frøene op, og de kan også trække små majsplanter op for at æde frøet.

En ny bekendtgørelse om MRSA rammer de økologiske besætninger, som stort set ingen MRSA har, hårdt.

Økologiske landmænd og fødevarevirksomheder har brug for forskning og udvikling, der både øger produktiviteten og samtidig reducerer miljø- og klimabelastning, men også sikrer biodiversiteten i mark og landskab og en fortsat høj dyrevelfærd.

Organisationen Verdens Skove har lejet flere bistadepladser i Nationalpark Thy, men har ingen intentioner om at bruge dem.

Det danske landbrug fylder cirka 66 pct. af det samlede danske areal. Byer, huse og veje fylder cirka 11 pct., 16 pct. er skov og tørre naturtyper (blandt andet heder og overdrev), og 7 pct. er våde naturtyper (søer, vandløb og øvrige vådområder). I alt har vi i Danmark knap 350.000 ha natur, der er beskyttet efter Naturbeskyttelseslovens §3.