Mark og stald

Et projekt, som arbejder med at udvikle staldsystemer til griseproduktion på friland, er vært ved en temadag om mulighederne for at etablere frilandsopdræt af slagtegrise gennem samarbejde med planteavlere.

Næsten 100 deltagere på Økologisk Landsforenings generalforsamling fortsatte direkte til den stiftende generalforsamling i Foreningen for Holistisk Planlagt Afgræsning.

FAGLIGT TALT: Uh. Ah. Argh. Vi kender alle lettelsen af at få kradset et sted, hvor det klør, som vi ikke selv kan nå.

En milepæl blev nået i forskningsprojektet SuperGrassPork, da kødet fra de første grise, der er opfedet på græsprotein, blev prøvesmagt hos Danish Crown i Herning.

25 landmænd var samlet i Oksbøl for at høre, hvordan man løser opgaven, når hegnet skal flyttes dagligt, og det stadig skal kunne lade sig gøre at vande markerne.

KRONIK: Organic RDD-projektet SuperGrassPork arbejder på at udvikle en produktion af lokalt produceret protein til økologiske grise, hvor en stor del af proteinfoderet kommer fra bioraffineret kløvergræs.

Økologisk Landsforening tilbyder nu gratis øko-undervisningspakker til landets landbrugsskoler, som dækker grundforløb, hovedforløb og produktionsleder-trin i landbrugsuddannelsen.

Økologiske landmænd står først i køen til at modtage grøde og haveaffald fra Aalborg Kommunes genbrugspladser.

I den varme sommer sidste år nød søer og grise på Ulvehøjgård ved Hovborg godt af skyggen fra træerne, der er plantet i farefoldene, og flere træer er på vej.

I et projekt får en gruppe grise serveret en kost, hvor en del af proteinet i foderet kommer fra kløvergræs. Håbet er at sænke importen af soja.