Økologisk planteavl kan klare sig uden husdyrgødning
Med kompost, kløvergræs og et målrettet sædskifte kan økologiske planteavlere i husdyrfattige områder dyrke salgsafgrøder med fornuftige udbytter uden brug af husdyrgødning. Man kan høre meget mere om det til årets Øko-markdag d. 3. juni.
Økologer, som har svært ved at få fat i husdyrgødning, kan stadig få fornuftige udbytter ved hjælp af et nøje planlagt sædskifte kombineret med grøngødning.
Opskriften på et planteavlssædskifte uden husdyrgødning kan man se til Øko-markdag onsdag 3 juni lige uden for Græsteltet, hvor syv små parceller med afgrøder viser det sædskifte, som Innovationscenter for Økologisk Landbrug de seneste tre år har udviklet, målt og regnet på.
Det skriver innovationscentret i en pressemeddelelse.
Sædskiftet er baseret på to års kløvergræs til biogas, tilførsel af have-/parkkompost samt efter- og mellemafgrøder alle steder, hvor det giver mening. Økologisk kløvergræs til biogas spiller en dobbeltrolle: Det leverer biomasse til energi og samtidig værdifuldt kvælstof til efterfølgende afgrøder.
"Det er en god forfrugt for korn og raps, men det giver også en flydende biogasgylle, som kan fordeles i sædskiftet. Ud over kvælstof har afgrøderne brug for fosfor og kalium, som vi tilfører i form af have-/parkkompost, der er en tilgængelig næringsstofkilde mange steder i landet," fortæller chefkonsulent Sven Hermansen, Innovationscenter for Økologisk Landbrug.
Den afgassede biomasse er en værdifuld, flytbar gødning, som kan bruges på andre marker. Rodbiomasse og efterafgrøder bidrager yderligere med en eftervirkning på omkring 100 kg N pr. hektar det første år efter ompløjning og yderligere 50 kg N pr. hektar det følgende år, hvilket bidrager væsentligt til sædskiftets samlede kvælstofforsyning.
Innovationscenter tester sædskifte i stor skala
Sædskiftet er etableret i større skala i en testmark på en økologisk ejendom vest for Aarhus. I marken etablerer Innovationscenter for Økologisk Landbrug forsøg og opsamler data, f.eks. om udbytter og lattergasproduktion i årene efter ompløjning af kløvergræs og efterafgrøder.
Forsøg og registreringer giver input til nogle helt centrale og aktuelle udfordringer for både den økologiske planteavler og samfundet som helhed:
Hvordan kan vi fordoble det økologiske areal, hvis der ikke følger flere husdyr med?
Hvordan kan vi opretholde og øge udbytterne i et plantebaseret, økologisk sædskifte med salgsafgrøder?
Hvilken rolle spiller kompost? Er det grundgødning? Har den kvælstofvirkning, eller er den udbyttebegrænsende - og hvor længe efter udbringning?
Hvor stor er lattergasudledningen fra ompløjet kløvergræs og efterafgrøde, og gør tilførsel af kompost nogen forskel?
Er systemet økonomisk bæredygtigt?
I Græsteltet på Øko-markdag vil Morten W. Vestenaa og Sven Hermansen fortælle meget mere om de resultater og udbytter, der er opnået i testmarken og perspektiverne for økologisk planteavl fremover.
"Og vi kan nok ikke helt undgå også at komme ind på konsekvenserne af den ny kvælstofregulering for økologer, når nu det handler om det økologiske planteavlssædskifte. De to ting hænger meget sammen," siger Morten W. Vestenaa.
Øko-markdag afholdes onsdag den 3. juni kl. 9-18 i Almind ved Kolding. Eventet arrangeres af Innovationscenter for Økologisk Landbrug, Landbrug & Fødevarer Økologi, Økologisk Landsforening, Velas, ØkologiRådgivning Danmark, Syddansk Økologi, Agillix og Icrofs.
Der er desuden et bredt samarbejde med maskinproducenter, frøfirmaer og andre virksomheder om aktiviteter på dagen. Øko-markdag er støttet af Fonden for Økologisk Landbrug.