Annonce
Annonce
Celletalsgrafer fra både konventionelle og økologiske besætninger viser, at celletallene stiger markant i udbindingsperioden. Foto: Colourbox
Nykælvere med forhøjet celletal har nedsat holdbarhed
Amerikansk studie viser, at forhøjet celletal i mælken i begyndelsen af laktationen fører til lavere ydelse, foruden at det også påvirker koens overlevelsesevne.
Forskere fra Texas Tech University og University of Minnesota i USA konkluderer i et nyt studie, at forhøjet celletal i mælken i begyndelsen af laktationen fører til lavere mælkeydelse og forringer overlevelsesevnen i økologiske besætninger.
Det skriver Innovationscenter for Økologisk Landbrug på sin hjemmeside, hvor der er samlet et overblik over kort nyt fra udenlandsk forskning i økologi.
Det er ifølge forskerne velkendt, at yverbetændelse, her karakteriseret ved et celletal på over 200.000 pr. ml mælk, har en negativ effekt på mælkeydelse, reproduktion og køernes overlevelsesevne i konventionelle produktionssystemer.
Imidlertid har den konklusion hidtil ikke været underbygget med samme grad af sikkerhed for de økologiske besætninger, da brugen af antimikrobielle midler, der anvendes mod yverbetændelse, er begrænset i økologien.
Læs også:
Rene køer giver lave celletal
Større dødelighed
Det amerikanske projekt fulgte 1.511 nykælvere i to økologiske besætninger. Køerne blev opdelt efter, om de havde over eller under 200.000 celler i mælken. Data fra projektet viser, at køer, der havde forhøjet celletal i den første måned af laktationen, havde en ydelse på 30,7 kg om dagen mod 32,1 kg hos raske køer.
Samtidig var kun 77 pct. af disse køer stadig i besætningerne 300 dage efter kælvning. Til sammenligning var 90 pct. af køerne med raske yvere tilbage i besætningerne. Studiet viser dermed, at yverbetændelse i første måned af laktationen øger dødeligheden.
Køer med diagnosticeret yverbetændelse i den første laktationsmåned fortsatte desuden med forhøjet celletal gennem hele deres laktation, og forhøjet celletal gik også igen fra den tidligere laktation.
Studiet viste ikke, at forhøjet celletal påvirker reproduktionen.
Råd til at undgå forhøjet celletal
- Brug hygiejnescore til at vurdere, om køerne er rene.
- Tilfør ny strøelse i hele sengens længde hver dag. Anvend ligeledes et desinfektionsmiddel til sengene i korrekt mængde og frekvens. Hvis der benyttes sand, så tilfør sand hver uge og fjern gødning dagligt. Sørg for, at sandet er i niveau med bagkanten og harves dagligt.
- Hold køerne afkølede og styr ventilationen.
- Bekæmp fluer.
- Malk ud fra kirtlerne i forbindelse med forberedelsen, så inficerede kirtler findes, og koen stimuleres til nedlægning.
- Sørg for, at malkeprocedurerne er ensartede.
- Brug celletal fra ydelseskontrol aktivt efter hver kontrol og diskutér opfølgning med din rådgiver.
Kilde: Landbrugsinfo.dk
Flere artikler fra samme sektion
Potentialet for at øge de økologiske udbytter er stort
ANALYSE: Kvælstof bestemmer den største del af de økologiske udbytter, og det er oftest den begrænsende ressource i en økologisk markplan. Fravær af pesticider koster også udbytter i en direkte sammenligning med konventionel planteavl. Det økologiske greb er at udmønte de grundlæggende økologiske principper til praktisk landmandskab, krydret med nye metoder og teknologier.
Skovforskning skal gøre grise mere bæredygtige
Aarhus Universitets forsøg ved Holstebro skal give økologiske griseproducenter et bud på, hvordan indretningen af grisenes folde kan begrænse kvælstofudledningen, så de bedre kan sikre kunderne mere bæredygtigt svinekød.
Tørken i 2018 og regnen i 2024 var kun en forsmag på, hvad danske landmænd har i vente, viser nye klimatal
DMI's nye Klimaatlas beregner, at havniveauet omkring Danmark vil være 42 cm højere i slutningen af dette århundrede. Danske landmænd kommer i dén grad til at kæmpe med både meget våde og meget tørre perioder fremover, vurderer eksperter.