Annonce
Annonce
Ifølge forskerne er det ikke rødkløveren, men det, at den er fermenteret, der afhjælper gener for kvinder i overgangsalderen. Foto: Karen Munk Nielsen
Økologs rødkløver godkendt til medicinsk brug
Den fynske økolog og urteproducent Michael Mohr Jensen har fået rødkløver-produktet Regoros godkendt som fødevare til særligt medicinsk formål.
Det er en milepæl, Michael Mohr Jensen og hans virksomhed Herrens Mark har opnået med godkendelsen af fermenteret rødkløver som fødevare til medicinsk brug. Den garvede økolog har fremstillet kosttilskud af økologisk mælkebøtte og rødkløver gennem årtier, men nu er det for første gang lykkedes at få myndighedernes blå stempel på et produkt, skriver Erhverv+.
Michael Mohr Jensen har samarbejdet med forskere fra Aarhus Universitetshospital om at dokumentere virkningen af produktet. Ifølge forskerne er det ikke rødkløveren, men det, at den er fermenteret, der afhjælper gener for kvinder i overgangsalderen.
Godkendelsen gør, at Michael Mohr Jensen kan markedsføre produktet skarpere. Han har fået patent på fremstillingsmetoden og går nu efter større salg på eksportmarkederne, fremgår det af Erhverv+-artiklen.
Flere artikler fra samme sektion
Tre køkkener er nomineret til Kantineprisen
Tre kantiner kæmper om Kantineprisen, som går til det køkken, der kan levere på både smag, bæredygtighed og økologi.
Eks-bankdirektør: Penge er et redskab til at få noget til at ske
Selv om Lars Pehrson aldrig fik en bankuddannelse, var han landets længst siddende bankdirektør, da han i 2020 forlod direktørstolen i Merkur Andelskasse, og han brænder stadig for økologien og mener, at vi alle har mulighed for at bidrage til den grønne omstilling.
Sæsonen er skudt i gang: Nu breder dansk øko-grønt sig på butikshylderne
Nu ligger der for første gang i år økologiske danske radisser, spinat og pak choi i butikkerne. Hos de danske økologiske grøntsagsproducenter er sæsonen netop skudt i gang.