Økologien går lidt frem før internationalt økologisk topmøde i København
I løbet af første halvår 2025 er salget af økologiske fødevarer i Danmark steget 4,4 procent. Stigningen er dog primært drevet af prisstigninger, og nu skal det internationale økologiske topmøde Organic Summit i København være med til for alvor at bane vejen for væksten.
Salget af økologiske fødevarer i Danmark er steget 4,4 procent i første halvår af 2025 sammenlignet med samme periode sidste år. Det viser nye shopperdata, som Økologisk Landsforening har fået fra analysevirksomheden Kauza. Men stigningen er drevet særligt af prisstigninger, og den økologiske andel af det samlede marked er stadig ca. 12 procent, skriver Økologisk Landsforening i en pressemeddelelse.
Økologisk Topmøde
-
Organic Summit foregår på Den Sorte Diamant i København mandag og tirsdag den 18. og 19. august.
-
Topmødet har deltagelse af mere end 450 beslutningstagere, virksomheder og interesseorganisationer fra mere end 40 lande.
-
Arrangører: Økologisk Landsforening, Landbrug & Fødevarer, Det Kgl. Bibliotek, Dansk Industri, City of Copenhagen og IFOAM.
Hovedsponsor: MENY
Sølvsponsor: Thise Mejeri og Arla
Bronzesponsor: Friland A/S
”Det er positivt, at salget af økologi er i vækst, og at det er lykkes at fastholde markedsandelen på 12 procent i et marked, hvor priserne er steget meget. Når det er sagt, så går det alt, alt for langsomt med at skabe økologisk vækst, hvis vi skal nå de målsætninger, vi har. Der er brug for politisk prioritering, at supermarkederne øger sortimentet, og at forbrugerne vælger flere økologiske varer, når de handler,” siger Økologisk Landsforenings administrerende direktør Rasmus Prehn.
Danmark har gennem mange år været det EU-land, som har den højeste økologiandel, og "Den danske model", hvor primærproducenter, forarbejdere, detailhandel, myndigheder og organisationer arbejder tæt sammen om at udvikle økologien, bliver ofte fremhævet som et foregangsbillede.
Økologisk Landsforening har en målsætning om, at salget af økologi skal fylde 25 procent i 2030 og deler dermed EU's økologimål. Fra i dag skal det økologiske topmøde Organic Summit være med til at sætte skub i væksten mod at nå det mål, når Danmark - EU's førende økologination - er vært for de vigtigste beslutningstagere i EU på Den Sorte Diamant i København.
”Vi er stolte af, at Danmark er gået forrest på økologi i mange år, og vi skal bruge vores viden og metoder til at få udbredt økologien. For vi skal nå de økologiske målsætninger. For drikkevandets, naturens, dyrevelfærdens, havmiljøets, biodiversitetens og klimaets skyld. Alt det kommer Organic Summit til at adressere, når vi drøfter, hvordan landbruget, industrien og markedet skal følges ad. Jeg har enormt store forventninger til, at Organic Summit kan være med til at give økologien i EU et kæmpe skub fremad,” siger Rasmus Prehn.
Topmødet munder ud i formuleringen af et fælles europæisk charter og konkrete anbefalinger til, hvordan EU’s økologiske målsætninger kan omsættes til handling. Charteret overrækkes til finansminister Nicolai Wammen tirsdag eftermiddag. Se temaet, programmet og talerne til Organic Summit på os25.org.