Det skal være slut med at kalde fødevarer bæredygtige uden dokumentation
Fødevarestyrelsen arbejder på en ny mærkningsvejledning for fødevarer, som skal gøre det tydeligere for kunderne, hvornår der er tale om et bæredygtigt produkt.
I kølvandet på de seneste års øgede klimafokus er et voksende antal virksomheder begyndt at markedsføre produkter som klimaneutrale og CO2-kompenserede, og det fører nu ifølge FødevareWatch til en skærpet vejledning på området for at imødegå risikoen for greenwashing.
Ifølge mediet arbejder Fødevarestyrelsen på en ny vejledning om mærkning af fødevarer. Når en producent betegner et produkt som bæredygtigt eller klimaneutralt, vil myndighederne stille krav om tilgængelig dokumentation, der er lavet på basis anerkendte, videnskabelige beregningsmetoder.
Læs også:
Klimaanprisning af mælk kom i modvind
Men Camilla Udsen, der er rådgiver for fødevarepolitik hos Forbrugerrådet Tænk, synes ikke, at de planlagte opstramninger er vidtgående nok.
"Vi synes ikke, at forslaget er godt nok, da man slet ikke bør have ret til at kalde et produkt som mælk eller kød for klimaneutralt eller CO2-neutralt. Så længe der indgår kvoter og kompensation i regnskabet, bør man markedsføre det under betegnelsen klimakompenseret," siger hun til FødevareWatch.