Danske producenter går på jagt efter nye kunder i udlandet

”Så er fragtsedlen færdig, så vi kan sende pallen til opsamlingsstedet i Padborg,” siger Niels Rømer og rejser sig fra skrivebordet på kontoret på 1. sal hos Rømer Vegan i Vrinners, hvor han og de øvrige ansatte har brugt de seneste dage til at pakke en palle med ca. 20 forskellige vareprøver.

Der bliver også plads til et større antal øl fra Ørbæk Bryggeri, som også bliver drevet af Rømer-familien. Både vareprøver og fyraftensøllene til udstillerne skal med på pallen til Sial-messen i Paris, som i år afvikles for første gang siden 2018.

Medlemmerne af Rømer-familien er garvede messedeltagere, og i november deltager de både i Plant Based Expo i Øksnehallen og har også en stand på Nordic Organic Food Fair i Malmø, og de er klar igen i februar, når BioFach, som er verdens største økologi messe, åbner i Nürnberg. Til de to sidste messer er det stadig muligt at booke stande hos Økologisk Landsforening.

Men i første omgang gælder det Sial-messen, som åbner på lørdag, hvor 16 danske producenter udstiller deres produkter på en dansk fællesstand med 16 virksomheder, hvoraf de 11 er økologiske.

Gennembruddet kommer i 2023

Sial er en af verdens største fødevaremesser, og selv om Niels Rømer ved, at der fra åbningen på lørdag venter fem lange dage, hvor han er alene om at passe standen, har han det lidt som de økologiske køer, lige før de skal på græs for første gang i foråret. Han kan næsten ikke vente.

”Vi skal have gang i eksporten, og jeg synes, at jeg har mange spændende varer med,” siger Niels Rømer, med henvisning til det vareunivers, som han selv har udviklet det meste af.

Det består bl.a. af barbecue sovs, chutney, pesto, humus, mange smørbare produkter, pølser, plantepinde, nuggets, burgerbøffer, minideller, marmelade og snart også supper, og han har allerede fået en mindre kunde i Norge.

Nu skal der flere navne i kundekartoteket, og den garvede fødevareproducent ser utålmodigt frem mod det nye år, hvor han har en forventning om, at de seneste års målrettede investeringer i udstyr og produktudvikling endelig kan udløser sorte tal på bundlinjen.

”Jeg tror, at 2023 bliver vores store gennembrudsår. Det har vi forberedt os til længe, og det glæder vi os til,” siger den jyske producent inden afrejsen til Paris. 

Friland deltager på DC-stand

Friland deltager også på den franske fødevaremesse, hvor selskabets salgsdirektør for eksportmarkederne, Martin Rosenstand Bak Thomsen, udstiller de økologiske bøffer og skinker på en selvstændig stand sammen med moderkoncernen Danish Crown. I en tid, hvor markedet for økologisk kød er presset, håber han at finde ny afsætning for Frilands produkter i den franske hovedstad.

”Sial er en af Europas største fødevaremesser, og derfor er vores forhåbning, at vi både kan komme i kontakt med nye potentielle kunder fra både Europa og uden for Europa, der har interesse i økologi og friland,” siger Martin Rosenstand Bak Thomsen i en meddelelse til andelshaverne.

Han håber, at moderselskabets mange kundekontakter kan være med til at åbne nogle nye døre for Friland.

Ny duo bag standen

Selve messen er arrangeret i et samarbejde mellem Bio Aus Dänemark og Landbrug & Fødevarer, som tidligere har arbejdet sammen om en lignende stand på Anuga-messen i 2021.

”Tidligere drev vi hver vores stand, men vi styrker vores position ved at lave en større fælles stand,” siger Nanna Tietgen, markedskonsulent hos Landbrug & Fødevarer, som glæder sig over udsigten til en messe uden maskekrav og andre af de coronarestriktioner, som har præget de seneste års eksportarbejde.