Alle nyheder

KRONIK: I en ikke fjern fremtid står vi muligvis med adgang til et nyt vigtigt fodermiddel til økologiske husdyr.

I en tid, hvor flere og flere aktører forsøger at få en bid af det voksende marked for måltidskasser i Danmark, er Aarstidernes svenske gren i gang med at udvide forretningen på den anden side af Øresund.

Med den nyeste finanslov er bevillingerne til arbejdet med gamle husdyrracer beskåret med godt 38 pct.

KRONIK: En del af det traditionelle foderprotein til økologiske slagtekyllinger kan erstattes med protein udvundet fra kløvergræs, viser ny forskning.

Et ambitiøst klimamål skal sikre, at det britiske landbrug også i fremtiden vil være konkurrencedygtigt, lyder argumentet.

Afrikansk svinepest har fået Polens regering til at give penge for nedskydningen af vildsvin. Flere jægere opfordrer dog deres kolleger til at afvise regeringens tilbud.

Økologisk Landsforenings guide med 40 tiltag, der mindsker bedriftens klimabelastning, er netop blevet opdateret.

NATURKLUMMEN: Danmark er langt bagefter med at opfylde målene om mere biodiversitet. Fremtidens landmænd kan være dem, der viser vejen.

"Det handler ikke om, at vi skal tilbage til Morten Korch, men vi skal skabe fremtidens fødevarer ved at fokusere på kvalitet," siger Christian Puglisi, der samarbejder tæt med en økologisk landmand.

Daglig kontakt mellem landbruget og køkkenerne skaber en større forståelse for, at vind og vejr sætter et aftryk på menuerne, mener landmanden bag et afsætningskoncept.