Mens Arla skruer ned for økologien i Sverige, trykker lokalt mejeri på speederen
En treårig aftale mellem Axfood og Falköpings Mejeri skal sikre mere økologisk mælk og styrke salget af økologiske mejeriprodukter i Sverige.
Det er kun en måned siden Arla valgte at neddrosle den økologiske mejeriproduktion i Sverige. Nu vælger kollegerne hos Falköpings Mejeri at gå den modsatte vej. Det fremgår af en pressemeddelelse fra Axfood, som vil skrue op for salget af økologiske mejeriprodukter via virksomhedens eget mærke Garant.
Den svenske dagligvarekoncern er derfor parat til at give økonomiske incitamenter, som skal tilskynde svenske økologer til at øge og udvikle deres produktion af mælk eller få konventionelle landbrugere til at omlægge til økologi.
På den måde ønsker Axfood at sikre en større forsyning af økologisk mælk og økologiske mejeriprodukter til de svenske forbrugere.
Satsningen omfatter svensk Krav-mærket mælk og økologiske mejeriprodukter, som sælges under varemærket Garant i kæderne Willys, Hemköp og City Gross, oplyser Axfood i en pressemeddelelse, hvor mælkesatsningen beskrives som en del af et strategisk arbejde, der skal styrke den økologiske forretning inden for egne mærkevarer.
”Vi ser et stort potentiale i at udvikle den økologiske forretning. Med denne satsning ønsker vi at skabe langsigtede rammevilkår, der giver flere mælkeproducenter mulighed for at investere i økologisk produktion, samtidig med at udbuddet af økologisk mælk og økologiske mejeriprodukter øges,” siger Dorothea Lüftner, mærkevarechef hos Dagab, som er Axfoods indkøbs- og logistikvirksomhed.
Økologisk produktion bidrager til en række vigtige bæredygtighedsværdier, blandt andet biodiversitet, god dyrevelfærd, mindre anvendelse af kemiske pesticider og kunstgødning, som er værdier, som Axfood gerne vil forbindes med.
Samtidig spiller mælkeproduktionen en særlig vigtig rolle i det økologiske landbrug, hvor malkekøerne bidrager til dyrkning af græs og kløver samt et sædskifte, der er centralt for den økologiske produktion.
”Et langsigtet perspektiv er vigtigt for at skabe de rette forudsætninger for, at økologiske mælkeproducenter kan fortsætte med at udvikle deres produktion. Med denne satsning er ambitionen gradvist at øge mængderne af økologisk mælk,” siger Anders Segerström, adm. direktør for Falköpings Mejeri.
Axfood har et mål om, at det økologiske salg i 2020 skal udgøre mindst 10 pct. af koncernens fødevaresalg.