Frilands omsætning stiger trods færre slagtninger
Det er ikke kun moderkoncernen Danish Crown, som oplever fremgang. Der blæser også positive vinde over datterselskabet Friland.
Forbrugernes efterspørgsel på økologisk kød er for alvor vendt tilbage og det sætter positive spor i halvårsregnskabet hos Friland, som har øget omsætningen med fire pct. på trods af en nedgang i slagtningerne på fire pct. på tværs af Frilands tre koncepter.
Det oplyser Danish Crown i en pressemeddelelse i forbindelse med offentliggørelsen af koncernens halvårsregnskab.
Væksten i Frilands omsætning er især drevet af en stærk fremgang i salget af økologisk grisekød, som i høj grad skyldes et nyt samarbejde på detailpakket økologisk grisekød og en ny pålægsserie, som er på hylderne i de fleste danske supermarkeder.
”Det har været et halvår, hvor vi har set en positiv udvikling over en bred front. Vi har et rigtig godt samarbejde med alle vores nøglekunder, og med den nye pålægsserie har vi styrket vores tilstedeværelse i de danske kølediske,” siger Søren Tinggaard, der er direktør for Friland.
Samtidig bidrager et solidt eksportsalg til fremgangen.
”Vi har set en stigende efterspørgsel på stort set alle eksportmarkeder, og samlet set betyder det, at vi har været i stand til at betale en fair pris til vores leverandører,” siger direktøren.
Frilandskonceptet Økologisk Kvæg fastholder samme omsætning som første halvår i 2023/24, selvom antallet af slagtninger er faldet med tre pct. Markedet for okse- og kalvekød er generelt præget af et lavt udbud, og det har drevet priserne op. Også på økologi.
Derfor er Søren Tinggaard tilfreds med første halvår i 2024/25 og peger også her på fremgang i dansk detail og en god eksport til særligt Tyskland.
”Efterspørgslen på økologisk oksekød er steget, selvom priserne har været stigende, fordi der er blevet færre dyr. Det er både de danske og udenlandske forbrugere, som efterspørger økologisk oksekød, og derfor har vi kunnet fastholde vores omsætning, selvom antallet af slagtninger er faldet,” siger Søren Tinggaard.
Nedgang i ikke-økologisk omsætning
I Frilands eneste ikke-økologiske koncept, Frilandsgris, går omsætningen derimod tilbage i første halvår af 2024/25. Her er antallet af slagtede dyr faldet 10 pct., mens omsætningen kun faldt med fem pct.
”Udfordringen for Frilandsgris er udnyttelsesprocenten af grisen, og den arbejder vi på at løfte. Samlet set er vi et godt sted i Friland lige nu, men vi skal fortsat optimere vores salg, så vi sikrer vores leverandører en indtjening, der gør det muligt for dem at forsætte udviklingen af deres bedrifter,” siger Søren Tinggaard, som i sidste uge blev udnævnt som ny direktør for Danish Crown Ejerservice. Men han fortsætter med at stå i spidsen for Friland, indtil hans afløser er fundet.