Dansk lakridskonge investerer i salgskanal for små fødevareproducenter
En kapitalindsprøjtning på 10,5 mio. kr. skal gøre det muligt for Råhandel at ekspandere til hele landet og udbrede konceptet til andre lande.
Økologs rødkløver godkendt til medicinsk brug
Den fynske økolog og urteproducent Michael Mohr Jensen har fået rødkløver-produktet Regoros godkendt som fødevare til særligt medicinsk formål.
EAT Grim sælger grimme grøntsager
To iværksættere har fået så megen succes med at begrænse madspild ved at sælge økologiske frugt- og grøntkasse, der udelukkende er fyldt med tilsyneladende uperfekte varer, at de snart retter blikket mod udlandet.
Comeback til sønderjysk saftproducent
Søgaard Saft trykkede på pauseknappen i foråret, men nu er de ansatte genansat og produktionen af økologiske drikkevarer genoptaget.
Axel Månsson overtager Hotel Dalgas i Brande
En af landet største producenter af økologiske grøntsager, salat og æg, Axel Månsson, kan fra 1. september også skrive hotelejer på visitkortet.
Ny kapital sikrer driften af økologisk mosteri
Bornholms Mosteri blev hårdt ramt af coronakrisen, men tre nye medejere har genskabt egenkapitalen, som nu er på cirka fem mio. kr.
Hanegal-familien får en ny kødglad kusine
Online-slagteren Grisogko skal i fremtiden fungere som underleverandør for Hanegal og Future Food Invest.
Coronaen har ramt Hanegal-stifteres planteeventyr
Udviklingen er ikke gået helt som ventet for Organic Plant Protein, da eksporten er blevet ramt af corona-pandemien.
Aarstiderne må trimme forretningen efter fald i salget
For første gang siden 2012 oplever Aarstiderne faldende omsætning. Der er dog håb om, at tilbagegangen vender allerede i år.
Landets nødlidende hoteller er ikke kun udfordret af corona
Guldsmeden Hotels er landets grønneste hotelkæde, men uden mere hjælp fra staten ser det sort ud for hotelbranchen, mener parret bag det bæredygtige hotelkoncept.