Få overblikket: Her kan du komme til Økologisk Høstmarked i weekenden

Der venter oplevelser for store og små i fællesskabets og økologiens tegn, når 26 værter i samarbejde med Økologisk Landsforening åbner det traditionelle årlige Økologisk Høstmarked. Her fejrer de årets høst og ikke mindst en produktionsform uden sprøjtegifte og kunstgødning, og hvor dyrene får lov at komme ud.

En af de nye værter i år er Pilegård Cideri på Bornholm, som holder høstmarked lørdag den 6. september kl. 10–14. Johan Wolff Kragerup er medejer af den bornholmske gård, og han for nylig forklaret til Økologisk Nu, at der er en klar vision bag deres produktion:

”Vi bliver nødt til at kigge ind i en fremtid, hvor vi passer bedre på områderne omkring os. For os klinger det rigtigt godt med at have mindre lokale jordbrug, mere diversitet og større områder, som ikke er monokultur, men som bliver dyrket fri fra pesticider og andre giftstoffer med så stor diversitet som muligt,” sagde Johan Wolff Kragerup.

En anden debutant finder man hos nordjyske Naturbruget Tranum. Her håber indehaver Pia Hjorth især, at gæsterne vil komme forbi for at høre om gamle frøsorter, og hvorfor det er vigtigt for landbruget og vores sundhed at bevare dem, i en tid hvor de forsvinder, fordi branchen i høj grad går efter moderne højtydende sorter.

Rasmus Prehn, adm. direktør i Økologisk Landsforening, slår fast, at man til høstmarkederne møder producenter, som brænder for at levere pesticidfri afgrøder, og hvor dyrene – i modsætning til langt de fleste konventionelle landbrug – kommer ud under åben himmel.

”Økologisk Høstmarked er en weekend, hvor vi fejrer, at de lokale, økologiske råvarer er gode for hele samfundet. Økologerne skåner nemlig natur, vandløb og grundvand for mødet med sprøjtegifte.”

Rasmus Prehn er til stede på Svanholm Gods’ høstmarked. Her holder han søndag d. 7. september kl. 12-13 oplæg om økologiens betydning i fremtidens landbrug.

Find en gård nær dig

Se kortet med de 26 gårde her eller på listen nedenfor og læs mere om de enkelte værter.

Nordjylland

• Lille Østergaard Økologi, Brønderslev: Rekord! Har holdt økologisk høstmarked i over 30 år!

• Naturbruget Tranum, Brovst: Ny vært, alsidig bælgfrugt- og grøntproduktion

Midt- og Vestjylland

• Højbo Biogrønt, Brande: Smag på de biodynamiske grøntsager

• Tinnetgaard, Vonge: Gå på opdagelse i den spiselige have

• Varde Ådal Lam, Varde: Kæmpe opbud af salgsboder med små producenter

Trekantområdet

• Gartneriet Rødmose: Blomster, biodynamiske grøntsager og besøg i væksttunnellerne

Østjylland

• Andelssamfundet Hjortshøj: Oplev, hvordan økologi, natur og fællesskab går hånd i hånd

• Kalø Økologiske Landbrugsskole: Mød fremtidens økologer

• Linser for Livet, Hornslet: Lær at lave mad med bælgfrugter

• Samsø Bryghus, Samsø: Boder med økologiske grøntsager, øl, mel, kød, honning, æg mv.

Fyn

• Dreyers Økologiske Landbrug, Odense: Fejrer, at gården har været økologisk i 30 år

• Nørregård (Bernhards Hus), Aarup: Hop i halmlegeborg, og bind en høstkrans

Sjælland

• Birkemosehus, Sorø: Hils på alle dyrene, og kom med på lammesafari

• Brinkholm, Karise: Deltag i rundvisninger i marken, i mølleriet og langs Tryggevælde Å

• Grantoftegaard, Ballerup: Levende musik og fællessang, hyrdehundeopvisning og fåreklipning

• Grennessminde, Taastrup: Bag snobrød, rid på en pony og få en ansigtsmaling

• Oringe Gartneri, Vordingborg: Køb æbler, og lav din egen most

• Rarbarbergården, Vejby: Rundvisninger og høstværksted, hvor du kan lave frøbomber

• Stengården, Birkerød: Smagsprøver på salater, guidet tur i bigården og hønseklatningslotteri

• Svanholm Gods, Skibby: Oplæg, boder, rundvisninger og markvandringer

• Sølagers Værksted, Hundested: Musik ved naturværkstedet, traktortur og leg i halmborg

• Thorshøjgård, Dronningmølle: Lav snobrød og pølser over bål, ponyridning og markvandring

• Valby Bækgård, Gribskov: Krible krable dyr, mal korn og se på jordbundsdyr i mikroskop

• Ventegodtgaard, Lille Skensved: Traktortur, selvpluk af tomater, æbler og georginer, pres most

• Vivis Pryd, Herlufmagle: Fællesspisning ved langbord, sansesti og blomsterpluk

Bornholm

• Pilegård Cideri, Allinge: Ny vært med familiehygge og langbordsmiddag

Økologisk Høstmarked gennemføres med midler fra Fonden for Økologisk Landbrug – Finansieret af Den Europæiske Union, NextGenerationEU