Dagligvarehandel

Ny analyse fra Landbrug & Fødevarer viser, at især landets yngste forbrugere forventer at købe mere økologien i de næste år, men der er behov for bedre tilgængelighed og mere viden, hvis de gode intentioner skal omsættes til virkelighed.

Til november åbner Alma butik i Birkerød i en butik, som tidligere bl.a. har huset en butik fra Coops lukkede Fakta-kæde.

Alma kom ud af sit første hele regnskabsår med et driftsresultat efter skat på -14,5 mio. kr., men med tilførsel af 10 mio. kr. sætter selskabet nu kurs mod åbning af butik nummer 3, 4, 5 og 6.

Den unge kæde af madmarkeder fortsætter ekspansionen og åbner sin fjerde butik på Amagerbrogade til november.

Hvis den nye regering gennemfører ambitionen om helt at fjerne momsen på frugt og grønt, vil det formentlig sikre en mere planterig kost, viser et nyt kundestudie fra Coop Analyse.

Den verserende priskrig rydder dagsordenen i dansk dagligvarehandel og risikerer at forstærke en tendens i retning af et vigende økologisalg, som har kendetegnet første kvartal af 2026, lyder vurderingen fra markedsafdelingen i Økologisk Landsforening.

Som led i Valsemøllens fokus på at opgradere virksomhedens brandprodukter udfaser virksomheden nu klassisk konventionelt dyrkede havregryn i eget brand til detailhandlen.

Med et nyt partnerskab ønsker Dagrofa at styrke den lokale fødevareproduktion og gøre det nemmere for forbrugerne at vælge dansk.

Rasmus Munk, der står bag restaurant Alchemist i København og to gange er kåret som verdens bedste kok, skal være med til at forme fremtidens Alma, skriver en begejstret kædedirektør, Alfred Josefsen på LinkedIn.

63 spændende, lokale produkter fra hele landet er reduceret til 12, der nu skal dyste om Produktprisen 2026 i kategorierne Mad, Konfekture, Drikke og Innovation, mens seks produkter skal dyste om Irmaprisen.