Dagligvarehandel

Den verserende priskrig rydder dagsordenen i dansk dagligvarehandel og risikerer at forstærke en tendens i retning af et vigende økologisalg, som har kendetegnet første kvartal af 2026, lyder vurderingen fra markedsafdelingen i Økologisk Landsforening.

Som led i Valsemøllens fokus på at opgradere virksomhedens brandprodukter udfaser virksomheden nu klassisk konventionelt dyrkede havregryn i eget brand til detailhandlen.

Med et nyt partnerskab ønsker Dagrofa at styrke den lokale fødevareproduktion og gøre det nemmere for forbrugerne at vælge dansk.

Rasmus Munk, der står bag restaurant Alchemist i København og to gange er kåret som verdens bedste kok, skal være med til at forme fremtidens Alma, skriver en begejstret kædedirektør, Alfred Josefsen på LinkedIn.

63 spændende, lokale produkter fra hele landet er reduceret til 12, der nu skal dyste om Produktprisen 2026 i kategorierne Mad, Konfekture, Drikke og Innovation, mens seks produkter skal dyste om Irmaprisen.

Medlemmerne har besluttet at Coop i indeværende år skal have særligt fokus på at øge salget af danske og lokale varer, og Coop-kæderne inviterer mindre producenter til leverandørdag.

Berlingskes research viser, at Coop har justeret på indholdet i flere produkter i den populære Irma-vareserie, som efter lukningen af Irma i dag bliver solgt i dagligvarekoncernens øvrige kæder.

Coop lancerer ny bæredygtighedsstrategi, som skal accelerere den grønne omstilling af koncernens fire dagligvarekæder og gøre det nemmere for kunderne at træffe det sunde og bæredygtige valg.

Når supermarkeder vælger den rigtige strategi for overskudsmad, kan de både reducere madspild og forbedre bundlinjen, viser en ny analyse fra Københavns Universitet.

I jagten på flere loyale kunder vælger Netto nu at samle fødevarer fra en række private label-serier under ét fælles Netto-mærke, men Øgo-serien står stærkt og fortsætter som et selvstændigt mærke.