Salget af Nøglehulsmærkede varer vokser i Føtex, men kæden efterlyser ny mærkningsordning
Siden årsskiftet har Føtex løftet salget af nøglehulsmærkede varer med 10 pct., men kædens direktør drømmer om at indføre en såkaldt Nutri-Score, som omfatter alle fødevarer.
Lidl i Holland indså, at den havde for lidt økologi. Så fik populær kartoffelret en PR-hovedrolle
En aftale opkaldt efter den hollandske ret 'hutspot' danner basis for at øge salget af økologi i den hollandske del af Lidl. Et partnerskab mellem danske Meny og Øllingegaard og en prisberegner i Frankrig er andre tiltag, som har vist sig at gavne økologien.
Interesseorganisation: Tilbudsaviser tilskynder til usunde madvaner
En ny optælling fra Kræftens Bekæmpelse viser, at i gennemsnit 46 pct. af alle tilbud i de ugentlige tilbudsaviser er på varer som sodavand, slik, kager, salte snacks, alkohol og færdigretter.
Analyse: Hver anden dansker vil købe mere økologi
Ser danskerne 1-3 år frem i tiden, så forventer 48 pct., at de vil øge deres forbrug af økologiske fødevarer sammenlignet med deres nuværende forbrug
Økologien går lidt frem før internationalt økologisk topmøde i København
I løbet af første halvår 2025 er salget af økologiske fødevarer i Danmark steget 4,4 pct. Stigningen er dog primært drevet af prisstigninger, og nu skal det internationale økologiske topmøde Organic Summit i København være med til for alvor at bane vejen for væksten.
Meny er hovedsponsor for det økologiske topmøde i København
Når Organic Summit 2025 i næste uge samler beslutningstagere, eksperter og aktører fra hele den europæiske fødevarekæde i Den Sorte Diamant, bliver det med Meny-kæden som hovedsponsor.
Et bredt og dybt økologisk sortiment skaber mere loyale kunder
Økologi kan være et af redskaberne til at fastholde og tiltrække kunder, fordi en stor del af det økologiske segment har andre købsmotiver og er bevidste om mere end pris og tilbud, mener Birgitte Jørgensen, markedschef, detail i Økologisk Landsforening.
Ny analyse: Sølvsegmentet er fødevarebranchens største vækstmulighed – og blinde vinkel
En ny analyse fra medie- og marketingvirksomheden Dentsu viser, at der er et stort potentiale i at udvikle økologiske fødevarer, som er målrettet forbrugerne i alderen 50-99+ år. Første skridt er at pensionere fordommene.
Tidligere Coop-profil skal stå i spidsen for Aarstiderne
Efter sommerferien lander den tidligere Coop-direktør Dorte Tandrup i direktørstolen hos Aarstiderne, hvor hun glæder sig til at til at lære alle 'rødderne' og forretningen bedre at kende og fortsætte den udvikling, som selskabets nye ejere har igangsat.
Supermarkedets mængderabat fører til øget madspild
Et nyt studie afslører en uheldig klimaeffekt af supermarkedernes mængderabatter: De får os ikke bare til at købe mere – de får os også til at smide mere mad ud.