Alle nyheder

FAGLIGT TALT: Kalve født om efteråret klarer sig ofte ringere, end kalve født på andre tidspunkter. Det er derfor lige så vigtigt, at man tænker over at afhjælpe varmestress hos Close Up-køerne som hos de malkende.

Danske landmænd må i en periode i år bruge pesticidet pyraflufen-ethyl i kartofler, selv om det ikke er godkendt. Miljøstyrelsen har nemlig endnu en gang givet dispensation til brug af et ellers forbudt pesticid.

MARKEDSKLUMME: Set på den lange bane er den økologiske afsætning særdeles sund og vital, men set på den korte bane bokser markedet lige nu med en række generende ”influenza-symptomer”.

Sandsynligheden for, at landmænd og ansatte kommer til skade under arbejdet, er markant højere i høstmånederne. Derfor kommer forsikringsselskabet Topdanmark nu med en opfordring om at passe ekstra på.

Pernille Fraas Jensen fra World Animal Protection anbefaler ”uden at blinke” andre at købe økologiske kødprodukter. Men i hendes øjne sikrer økologien ikke altid dyrene et liv tæt nok på deres naturlige adfærd. Hun er især kritisk over for de alt for mange brystbensbrud hos æglæggende høns.

NOTAT: Den seneste tid har der været fokus på pattegrisedødeligheden i den danske svineproduktion. Her er, hvad vi ved om problemet.

Køerne måtte overlade stalden til økologisk vin og spiritus, da Jens Lindby Nielsen skiftede spor og etablerede Økovin ApS, som fik sin hidtil største ordre, da Roskilde Festival i år gik på jagt efter sprut til festivalens mange barer.  

På den økologiske forsøgsgård i Trenthorst i det nordlige Tyskland høster de ensilage af vintersæd før majssåningen. Et smalt høstvindue for vintersæden gør det svært at efterligne.

FAGLIGT TALT: Forsøg viser, at stribedyrkning giver mere stabile udbytter i økologiske systemer, og i konventionelle systemer kan det være med til at sænke forbruget af pesticider.

Åbningen af en gårdrestaurant er endnu et skridt i retning af at få den størst mulige værdi ud af gårdens mange råvarer.