EU: Et halalslagtet dyr uden bedøvelse kan ikke være økologisk

Hvis rituelt slagtet kød skal have EU's økologimærke, skal dyret bedøves inden slagtningen.

06. marts 2019
Læsetid: 1 minutter
En slagter er ved at skære kød ud
Foto: Colourbox

Hvis et dyr slagtes efter de jødiske kosher- eller muslimske halal-foreskrifter, skal det bedøves forinden, såfremt kødet skal bære EU's økologimærke, lyder det i en afgørelse fra EU-domstolen.

Argumentet er, at slagtning uden forudgående bedøvelse ikke overholder de standarder for dyrevelfærd, som EU har fastsat.

Domstolen fastslog i øvrigt, at de religiøse slagtemetoder uden bedøvelse udelukkende er tilladt af hensyn til den religiøse frihed, men at de er "utilstrækkelige", når det drejer sig om at give dyrene den højeste dyrevelfærd.

Rituel slagtning uden bedøvelse er tilladt i visse lande, dog ikke i Danmark.

Sagen blev oprindeligt rejst i 2012 af en fransk dyrevelfærdsorganisation, der anmodede det franske landbrugsministerium om at indføre et krav om bedøvelse. Sagen endte efterfølgende ved EU-domstolen.