Partnerskab med Roskilde Festival gør økologien synlig på en af landets største scener
Økologisk Landsforening har indgået et toårigt strategisk partnerskab med Roskilde Festival, som i 2025 besluttede, at alt maden til både festivalgæsterne og de frivillige skulle være økologisk.
Roskilde Festival samler hvert år mere end 150.000 mennesker på festivalpladsen ved Roskilde, som gennem mange år har afprøvet nye løsninger inden for bæredygtighed, madkultur og fællesskab. Det er tre temaer, som også fylder meget hos Økologisk Landsforening, og adm. direktør Rasmus Prehn er yderst tilfreds med at have fået en underskrift på en partnerskabsaftale, som gælder i to år.
“Vi er superglade for og stolte over at kunne fortælle, at vi har indgået et toårigt partnerskab med Roskilde Festival, som med sine 28.000 frivillige og over 130.000 deltagere er et helt unikt eksperimentarium for, hvordan musik, kultur og mad med holdning kan gå hånd i hånd,” skriver Rasmus Prehn på LinkedIn, forud for foreningens generalforsamling, som fredag blev afviklet på Comwell Bygholm Park i Horsens.
Han hæfter sig især ved, at Økologisk Landsforening og Roskilde Festival deler skyhøje ambitioner på vores madsystems vegne.
”Roskilde Festival har bl.a. som erklæret mål, at drikkevarer og mad på festivalen skal være 100 pct. økologiske. Sammen vil vi gøre alt, hvad vi kan, for at endnu flere får øjnene op for økologiens mange fordele for vores sundhed, drikkevand, dyrevelfærd, biodiversitet og klima,” skriver Rasmus Prehn.
Med partnerskabet mellem Roskilde Festival og Økologisk Landsforening tager vi næste skridt sammen: At bruge festivalens fællesskab, kultur og gennemslagskraft til at inspirere endnu flere til at vælge økologi.
— Lene-Maria Dalgaard Hyldebrandt Toksværd, direktør for handel og gastronomi, Roskilde Festival Group
Ud over at arbejde for mere økologi, arbejder festivalen også på at lave et mindre klimaaftryk ved at servere flere plantebaserede retter, men da aftalen først blev underskrevet torsdag i denne uge, er selve indholdet i partnerskabsaftalen endnu ikke fastlagt i detaljer, oplyser Line Hedeboe, kommunikationschef i Økologisk Landsforening.
Ambitionen er klar
Lene-Maria Dalgaard Hyldebrandt Toksværd er direktør for handel og gastronomi hos Roskilde Festival Group, og hun ser spændende perspektiver i det strategiske partnerskab, som hun på LinkedIn omtaler, som en stor nyhed, som hun har glædet sig til at dele.
"Partnerskabet skal styrke vores fælles bevidsthed om økologi og inspirere endnu flere til at vælge økologi – både i vores branche og i hverdagen. Hvert år serverer vi over en million måltider på Roskilde Festival, og ambitionen er klar: Maden og drikkevarerne skal være 100 pct. økologiske, mere planterige og produceret med omtanke," skriver Lene-Maria Dalgaard Hyldebrandt Toksværd.
Samtidig sender hun 'en stor tak' til de mange foreninger, restauratører, producenter, grossister og samarbejdspartnere, der gennem mere end et årti har været med til at udvikle og løfte gastronomien på festivalen.
"I har været med til at vise, at man godt kan servere mad til hundredtusinder af mennesker – og samtidig rykke ved både vaner, smag og systemer. Med partnerskabet mellem Roskilde Festival og Økologisk Landsforening tager vi næste skridt sammen: At bruge festivalens fællesskab, kultur og gennemslagskraft til at inspirere endnu flere til at vælge økologi. Vi glæder os til samarbejdet," slutter hendes omtale af partnerskabet.