Naturli' Foods vil have åbnet kattelem for B12-vitamin

Fødevarestyrelsen har givet Naturli’ Foods afslag på en ansøgning om at tilsætte B12 og D-vitamin til virksomhedens to nylancerede plantedrikke. Myndighederne henviser i den forbindelse til, at det ikke er lovligt ifølge økologireglerne, og da der ifølge Økologisk Landsforening ikke er aktuelle planer om at ændre EU-reglerne på det punkt, ser det ud til, at Naturli’ er ude på en vanskelig mission.

Henrik Lund, direktør for Naturli’ Foods, som netop har lanceret en havredrik og en mandeldrik, der konkurrerer direkte med komælken, har dog ikke helt givet op.

"I folkesundhedens tegn mener jeg, at det giver god mening at arbejde for at tillade B12-berigelse, og mit næste skridt bliver at kontakte partiernes fødevareordfører, for at se, om vi kan få opbakning fra dem," siger han.

Risiko for alvorlige sygdomme

Forskere har gennem mange år advaret om, at mangel på B12-vitamin kan føre til alvorlige mangelsygdomme. Det kan især være et problem i familier, som lever af ren vegetarisk eller vegansk kost, lyder advarslerne fra flere forskere.

En af dem er professor Susanne Gjedsted Bügel fra Københavns Universitet. Hun har arbejder med klinisk og forebyggende ernæring i mange år, og hun oplyser, at B12-mangel kan føre til meget alvorlige sygdomsforløb – især hvis den står på gennem længere tid.

På den baggrund har hun forståelse for Naturli’s ønske om at tilsætte B12 til plantebaserede drikke, som i nogle familier helt erstatter mælk, som især hos helt små børn ofte er en vigtig kilde til B12-vitaminer.

"Vi kan sagtens skære ned for forbruget af kød, uden at komme til at mangle vitaminer, men hvis der er tale om økologiske produkter, som er målrettet veganere, kan der være en god grund til at åbne for kattelemmen, så det bliver muligt at tilsætte B12-vitamin," siger Susanne Gjedsted Bügel.

Hun understreger samtidig, at B12-mangel ikke er et generelt problem hos den danske befolkning.

"Jeg tror, at alle veganere er meget bevidste om, at de skal tage en form for kosttilskud, hvis de skal være sikre på at få dækket deres vitaminbehov," siger hun.

Berigelse kan virke vildledende

Hos Økologisk Landsforening oplyser landbrugspolitisk chef Sybille Kyed, at der umiddelbart ikke er så meget, foreningen kan gøre for at imødekomme Naturli’s ønske.

Af artikel 6 i EU’s økologiforordning fremgår det, at anvendelsen af tilsætningsstoffer skal begrænses til et minimum og tillades kun, hvor der er et grundlæggende teknologisk behov herfor, eller det er nødvendigt af særlige ernæringsmæssige årsager. 

Ifølge forordningen må der desuden ikke anvendes stoffer og forarbejdningsmetoder, der kan være "vildledende med hensyn til produktets sande karakter".

"Man kan overveje, om der er særlige ernæringsmæssige årsager til at tillade B12 i plantedrikke, såfremt det var en national politik, at mælk skal erstattes af disse plantedrikke, men det er det jo ikke," siger Sybille Kyed.

"Grundlæggende, så er det vel et godt princip, at vi skal være tilbageholdende over for at anvende stoffer, der vildleder om produkternes sande karakter og dermed undlade at bruge berigelse," siger Sybille Kyed.

Hun frygter, at det kan blive svært at trække en grænse, hvis EU begynder at tillade tilsætning af vitaminer i nogle tilfælde og ikke i andre.

"Men hvis det var en EU- eller national målsætning, at befolkningen skal skifte mælken ud med plantebaserede drikke, så kunne man overveje, om der var en afgrænset situation, hvor det kan berettiges at tillade berigelse. Men man kunne måske også tage en vitaminpille med B12 frem for at bøje og strække EU's økologiregler," siger Sybille Kyed.