Annonce
Annonce
Comeback til sønderjysk saftproducent
Søgaard Saft trykkede på pauseknappen i foråret, men nu er de ansatte genansat og produktionen af økologiske drikkevarer genoptaget.
I foråret valgte ejeren af Søgaard Saft at fyre alle ansatte og lukke produktionen, da corona fik strømmen af ordrer fra restauranter og caféer til at tørre ind, men nu er der igen gang i det sønderjyske tapperi. Foto: Søgaard Saft
Foråret var en hård tid for landets hoteller og caféer, som blev tvunget til at lukke for at bremse spredningen af corona-smitte, og en stor del af regningen for cornakrisen endte dermed hos en stribe af horeca-branchens leverandører.
En af dem var Tønder-virksomheden Søgaard Saft, hvis ejer Martin Castro Fuhlendorff efter kun et års drift valgte helt at stoppe produktionen af økologiske drikkevarer. Allerede inden regeringen kom på banen med diverse hjælpepakker, havde han fyret de fem ansatte og sat produktionen af saft på pause.
Men ved en fejl fremstod det i den lokale pressedækning, som om selskabet var lukket.
"Mange af vores kunder troede, at vi var gået konkurs, men vi fortsatte med minimal drift uden at producere noget," siger Martin Castro Fuhlendorff, som i løbet af de seneste uger har genansat nogle af de tidligere ansatte, og efter en ihærdig indsats på landevejen er kunderne nu på vej tilbage.
Set i det lys ærgrer det i den grad Martin Castro Fuhlendorff, at der nu igen er blevet lukket delvist ned for caféer og restauranter, som i øjeblikket skal lukke kl. 22.
"Det krævede en del benarbejde at forklare kunderne, at vi i foråret bare havde trykket på pauseknappen," siger Martin Castro Fuhlendorff, som trods corona ser meget optimistisk på fremtiden:
"Lige nu oplever jeg faktisk, at vi har mere travlt end før corona," siger han.
Flere artikler fra samme sektion
Dyrevenner tropper op med kaffe på OK's hovedkvarter for at få turbokyllingen ud af Coop
Coop har længe vaklet med at udfase turbokyllingen fra sit sortiment, og Anima har derfor sat sig med informationsmateriale og kaffe foran OK's hovedkontor for at komme i dialog med koncernens direktør, som også er næstformand i Coop Danmarks bestyrelse.
Vild start for Madmarked: Det overgår vores vildeste fantasier
Over 10.000 glade kunder lagde vejen forbi Alma på Sylows Allé i løbet af butikkens første fire åbningsdage.
Irmas afløser åbner med verdensnyheder og en gammel kending på hylderne
Alma Madmarked bliver den første dagligvarekæde, som sælger produktserien Noma Projects, mens det næppe overrasker ret mange, at det københavnske madmarked overtager Irmas passion for det økologiske sortiment hos Thise Mejeri.