Jordbærhøsten topper nu, og bilerne holder i kø, allerede inden Nordkystens Pluk Selv åbner
Nordkystens Pluk Selv er en af de bastioner der holder stand i den pressede branche for dyrkning af danske økologiske jordbær. På kanten af et stort sommerhusområde holder turisterne her i kø for selv at få lov til at plukke økologiske jordbær direkte fra planten.
Økologiske jordbær er svære at opstøve - her finder du de økologiske pluk-selv-steder
Størstedelen af de konventionelle jordbær indeholder pesticidrester, og den økologiske variant er svær at finde i supermarkederne, fordi avlerne bliver færre og færre. Derfor hjælper vi her med et kort over de økologiske jordbæravlere, som sælger direkte fra deres landbrug.
Det danske økologiske jordbær er en uddøende race
Arealet med økologiske jordbær er faldende herhjemme, og det er der mange grunde til, forklarer en konsulent fra Innovationscenter for Økologisk Landbrug, der selv er blandt de få jordbæravlere, som dyrker sprøjtefrit på friland.
En lille æbleformet plasticbold mindsker madspildet i grøntsagsskuffen
Coop lancerer en ny ’madspildsbold’, som forlænger holdbarheden af frugter som æbler, tomater og bananer, så de ender i maven i stedet for skraldespanden.
Ingen genveje til flotte økojordbær: »De skal luges i bund i foråret«
En jordbæravler i Norddjurs er en af de økologiske jordbæravlere, der holder stand trods en generel nedgang i branchen. Jordbæravler Dennis Weigelt Pedersen er samtidig planterådgiver i Innovationscenter for Økologisk Landbrug med ’hands-on’ erfaring fra egen avl. Her er hans bud på, hvordan man sikrer en stabil afgrøde.
Dansk frugt og grønt er under voldsomt pres
Ni ud af ti forbrugere mener, det er vigtigt, at vi har alsidig produktion af frugt og grønt i Danmark. Alligevel er kun en fjerdedel af vores grøntsager danske, og udfordringerne hober sig op for de hårdt pressede producenter. Derfor går 31 aktører fra hele værdikæden nu sammen for at få mere dansk frugt og grønt på tallerkenen.
Dit økologiske æble kan snart blive dyrket med hjælp fra myrer
Myren kan blive et værdifuldt nyttedyr i den økologiske frugtproduktion, da de bekæmper både plantesygdomme og jager skadedyr. Et nyt projekt skal nu udvikle metoder til at integrere skovmyrer i plantager.
Usunde varer skal finansiere lavere moms på frugt og grønt
Kædedirektør i Coops discountkæde 365discount mener, at højere afgifter på slik og chips skal finansiere nedsat moms på grøntsager og frugt, som danskerne spiser alt for lidt af.
Ny analyse af lavere moms på frugt og grønt viser både fordele og ulemper
Det giver danskerne flere sunde leveår og mere luft i budgettet, hvis politikerne sænker momsen på frugt og grønt. Til gengæld er det dyrt på andre poster, viser en ny analyse fra Skatteministeriet.
Drivhuse fylder mere og mere af klodens areal, og Kina fører an
En ny undersøgelse fra Københavns Universitet afslører en markant stigning i drivhusdyrkning på globalt plan, særligt i lav- og mellemindkomstlande i det globale syd.