Økologiske landmænd giver lupin en skalle
ØkologiRådgivning Danmarks kunder har øget arealet med bælgsæd med 44 procent i år. Lupin er højdespringeren.
De to søstre bag Pure Dansk vil have de danske bælgfrugter tilbage på tallerkenen
Mens mange økologiske planteavlere stadig er i testfasen i forhold til at dyrke bælgfrugter til human ernæring, har søstrene Malene og Astrid Søgård fra Pure Dansk åbnet deres egen web-shop med bønner, ærter og linser.
I Danmark halter det med at dyrke linser, så landmænd må se mod udlandet
På en sydvendt mark ved Dråby mellem Nationalpark Mols Bjerge og Kattegat vokser nye planter frem: fire hektar med danske linser. Det er andet år, at landmand Jens Søgaard dyrker linser på Djursland, og i år gøres der forsøg med endnu en sort og forskellige såtidspunkter.