Dansk økohamp kollapsede – nu er produktionen på vej tilbage
Efter rekordåret 2022 er dansk produktion af økologisk hamp næsten forsvundet. Nye EU-regler om THC satte markedet i stå. Men nu er der udsigt til, at der igen fyres op under hampen
For bare få år siden arbejdede danske mejetærskere sig gennem de lange, seje hampstængler med klaser af attraktive hampfrø.
I 2022 toppede produktionen med 782 ha, hvoraf hele 717 ha var økologiske. Mange økologiske planteavlere havde fundet en ny og lovende afgrøde – og dominerede stort set markedet.
Hamp passer godt ind i sædskiftet, og planten er samtidig så robust over for ukrudt, at konventionelle landmænd har begrænset fordel af kemi sammenlignet med økologerne.
Men udviklingen vendte brat.
I 2025 blev der kun dyrket 76 ha hamp i Danmark. Kun 13 ha var økologiske.
Vi har nu udviklet en metode til at producere afskallede hampefrø med et THC-indhold, der ligger under de gældende grænseværdier
— Dava Foods i en mail til Økologisk Nu
For meget psykoaktivt stof
Ifølge DAVA Foods skyldes kollapset nye og skærpede EU-regler for THC-indhold, som trådte i kraft i 2023.
THC er det psykoaktive stof, planten er kendt for. De sorter, der dyrkes til frøproduktion, har dog et meget lavt THC-indhold. Alligevel har det været vanskeligt at overholde de nye grænseværdier.
”Hvor der tidligere ikke var bindende grænseværdier, blev der indført meget lave maksimumgrænser, som det har været svært at sikre, at man overholder,” oplyser DAVA Foods i en mail til Økologisk Nu.
Nu vurderer virksomheden imidlertid, at problemet er løst. Via Danish Agro har DAVA Foods allerede fået en række landmænd til at så hamp igen i år med høst til oktober.
Det er spændende at arbejde med en afgrøde, der ikke er som de andre
— Søren Bilstrup, økologisk planteavler
”Vi har nu udviklet en metode til at producere afskallede hampefrø med et THC-indhold, der ligger under de gældende grænseværdier. Derfor er vi i gang med at genopbygge både salg og produktion, og vi forventer, at vores behov for dyrkningsarealer vil stige markant i sæsonen 2027/2028,” skriver DAVA Foods.
Efterspørgslen er der stadig
Hampfrø bruges i en lang række produkter – blandt andet madolie, plantebaseret proteinpulver og plantedrikke. Olien anvendes også i kosmetik som hudcremer, shampoo og sæber.
Ifølge DAVA Foods har efterspørgslen været der hele tiden – både i Danmark og på eksportmarkederne.
Fyrer op under hamp-produktionen
Kurven knækker altså igen i år i den næste statistik fra Landbrugsstyrelsen. Det står allerede klart, fordi hampen allerede nu vokser sig høje på danske marker.
Ved Skive har den økologiske planteavler Søren Bilstrup sået 28 ha hamp, og er dermed blandt de landmænd, der nu genstarter den danske hampproduktion.
Hos ham er der endda flere hektar end i 2023, hvor han høstede hampfrø fra 23 ha.
Han glæder sig over igen at få hamp ind i sædskiftet, bl.a. fordi afgrøden giver en bedre udnyttelse af maskinparken.
”Vi kan nå ukrudtsbekæmpelse før hampen sås i slutningen af maj, og fordi vi har et senere såtidspunkt, høster vi også senere helt ind i efteråret, når man ikke længere har travlt med mejetærskeren,” forklarer Søren Bilstrup.
Spændende afgrøde
”Og så synes jeg jo også, at det er spændende at arbejde med en afgrøde, der ikke er som de andre.”
Ifølge Søren Bilstrup gavner hamp også klimaet og jordsundheden, fordi de lange stængler snittes og efterlades som biomasse i jorden.
Økonomisk vurderer han, at hamp ligger på niveau med korn. Det er ikke en højværdiafgrøde – men heller ikke en afgrøde med høj risiko.
På toppen dyrkede Søren Bilstrup knap 50 ha hamp. Men her gik grænsen også.
”Jeg vil ikke over 10 pct. af arealerne, fordi det er en afgrøde, der kan fejle, selv om den aldrig fejler helt. Men det er indbygget en risiko ved, at høsten ligger i oktober, hvor vejret er ustabilt og dagene korte.”