Annonce

Annonce

Naturmælk efterlyser flere prisstigninger

I forhold til prisstigningerne på fødevarer i andre lande halter Danmark langt efter, mener Naturmælks, der beskriver det danske marked som trægt.

15. juni 2022
Læsetid: 2 minutter
Kunde fisker en yoghurt fra Naturmælk i køledisken.

Naturmælks adm. direktør Leif Friis Jørgensen frygter, at de nødvendige prisstigninger på økologiske mejeriprodukter vil få forbrugerne til at fravælge økologien til fordel for billigere produkter. Foto: Moment Strudio

Trods det som adm. direktør for Naturmælk, Leif Friis Jørgensen, over for Agriwatch betegner som ”rimelig markante prisforhøjelser” på den økologiske mælk, påpeger han, at den seneste tids positive prisudvikling langt fra er nok, da det kun er en lille del af prisstigningerne, som lander hos de økologiske landmænd.

Mejeriets andelshavere har efter hans vurdering behov for en endnu højere merpris for at dække ekstraordinært store udgifter til både foder, energi og brændstof, og direktør er bekymret over, om de nødvendige prisstigninger vil gøre de økologiske produkter så dyre, at kunderne fravælger økologien, når de fylder indkøbskurven.

”Udfordringen er, at hvis vi hæver mælkeprisen ud til en kunde med 10 øre, så hæver de måske deres pris med 20 øre. Og så skal Mette Frederiksen jo også have 20 øre af hver krone. Så det er ikke kun mælkeproducenterne, der får den merpris,” siger Leif Friis Jørgensen til Agriwatch.

Han forklarer i den forbindelse at fødevarepriserne i udlandet er vokset betydeligt mere end i Danmark, og han peger på, at trægheden i den danske prisudvikling fremover kan gøre det vanskeligt at mønstre nye producenter af økologisk mælk.

Flere artikler fra samme sektion

De gamle grøntsagssorter er i høj kurs hos kokkene i Bankdatas kantine

Hvis du tror, at en gulerod er en gulerod, kan du godt tro om igen. Det viser erfaringerne fra bistroen i Bankdata, der er ambassadørkøkken for nogle af de gamle hjemmehørende kulturplanter, som mere højtydende sorter har fortrængt fra de danske menukort.

16-04-2025 6 minutter Mere grønt,   Grøntsager,   Det Økologiske Spisemærke

Ambassadørkorps giver nyt liv til gamle grøntsagssorter

Foreningen for OriGENaler har succes med at lave
bevaringsarbejde med kniv og gaffel.

16-04-2025 4 minutter Mere grønt,   Grøntsager

Madland Festival vil samle madsystemets ypperste frontløbere

Fra 1.-4. maj inviterer Danmarks madpolitiske festival til gårdbesøg, samtaler, film, frokostpauser, fredagsbar og fejringer i og omkring København, på Stevns og i år også i Aarhus.

15-04-2025 3 minutter Events