Annonce

Annonce

Randi Vinfeldt fodrer en so

Grisene hos Randi Vinfeldt bliver de første, som kan opleves live, når foreningen bag Sofari tre gange i løbet af påskeugen sender live fra hendes faremark på Midtsjælland. PR-foto

Live-TV med krølle på halen

De økologiske svineproducenter varmer op til en corona-udskudt Sofari med livestreaming fra flere økologiske svineproducenter. Det starter i påsken.

Selv om corona-smitten har rykket forbruger-eventet Sofari til efteråret, hvor forbrugerne får mulighed for fysisk at besøge de økologiske grise ude på gårdene, bliver der allerede i påsken rig mulighed for at opleve de økologiske grise 'live' hjemme i stuerne.

På grund af corona-krisen er Sofari udsat fra 24. maj til 6. september 2020, men det betyder ikke, at det ikke er muligt at følge grisenes liv, oplyser Friland.

I løbet af foråret og sommeren vil Sofari livestreamer tv-optagelser, der viser , hvad der sker i de økologiske grisefolde hos forskellige økologiske griseproducenter.

Den første økologiske griseproducent, der livestreamer fra faremarken, er Randi Vinfeldt, som er formand for foreningen FØKS (Fremme af Økologisk kvalitets Svinekød), der arrangerer Sofari.

Ved siden af jobbet som leder af den økologiske uddannelse på erhvervsskolen ZBCs landbrugsuddannelse på Jernbjerggaard i Slagelse driver Randi Vinfeldt et mindre landbrug ved Ugerløse mellem Sorø og Holbæk.

"Jeg holder meget af at være ude ved mine grise og bare stå og se på, hvad de laver, og se hvordan de løber rundt og leger. Den oplevelse vil jeg rigtig gerne dele med danskerne. Derfor har Sofari besluttet at lave livestreaminger, hvor man kan få et uredigeret indblik i det økologiske griseliv," siger Randi Vinfeldt i en meddelelse fra Friland.

Randi Vinfeldt har tidligere produceret mange økologiske slagtegrise men har reduceret sin besætning til 14 økologiske søer, der producerer cirka 300 slagtegrise om året. Nogle bliver solgt videre til opfedning hos økologiske landbrug med gårdbutik, mens Randi Vinfeldt selv opfeder cirka 100 grise.

"Jeg ser frem til at dele min glæde ved at arbejde med økologiske grise med alle, som har lyst til at kigge med. Det bliver slow-tv for nogle gange er der drøn på – andre gange falder roen over grisene, og så sker der ikke så meget," siger Randi Vinfeldt.

Ved siden af landmandslivet er hun bl.a. fagligt aktiv som formand for svineudvalget i Økologisk Landsforening, og hun håber, at en af søerne skal fare i løbet af påsken, så der bliver noget ekstra spændene at kigge på, men ellers bliver det helt op til grisene, hvad der kommer til at ske foran det stationære kamera, som bliver opstillet på en af farehytterne.

Sofari dk/live kan du tilmelde dig, så du får direkte besked i din mailbakke, når der sendes live.

Flere artikler fra samme sektion

Rammer hylderne næste år: Nye økologiske planteproteiner er lige så sunde som kød og mætter mere

Et nyt forskningsprojekt har banet vejen for økologiske plantebaserede fødevarer, som ernæringsmæssigt er på fuld omgangshøjde med animalske produkter. Solsikker fik en hovedrolle i projektet, og nye produkter kommer i supermarkederne i 2025.

22-11-2024 6 minutter Plantebaserede fødevarer

Her kan du købe økologiske juletræer - men du skal skynde dig

Efterspørgslen på økologiske juletræer er høj, og flere melder allerede om udsolgt. Man skal være opmærksom på faldgruber, hvis man vil have et økologisk juletræ og undgå at blive snydt.

22-11-2024 5 minutter Skovbrug og juletræer,   Forbrug,   Miljø

Forbrugerne vender tilbage og skaber fremgang for Friland A/S

Selv om antallet af slagtninger er faldet det seneste år, har Friland øget omsætningen med 46 mio. kr., og voksende priser har gjort det muligt at skrue op for afregningen til leverandørerne af økologiske grise.

22-11-2024 5 minutter Kødproduktion