Annonce
Annonce
Europæisk topklub vil selv dyrke økologisk grønt til sine spillere
AS Monaco har netop indviet en 200 m2 stor køkkenhave, der skal forsyne klubbens fodboldspillere med økologisk grønt i sæson.
AS Monacos spillere skal have grønt fra klubbens egen økologiske køkkenhave, og der vil blive arrangeret workshops, hvor spillerne kan lære mere om lokal og bæredygtig produktion. Foto: Cedric SF/flickr/CC-BY-NC-2.0
En nyanlagt økologisk have på 200 m2 skal gro frisk frugt og grønt til spillerne i fodboldklubben AS Monaco, der spiller i den franske liga.
Haven blev indviet den 21. september i forbindelse med initiativet European Sustainable Development Week, som er et europæisk initiativ, der søger at synliggøre indsatser, som spiller ind i FN's verdensmål for bæredygtig udvikling. Fremover skal den forsyne spillerne med forskellige sorter af frugt og grønt i løbet af året, alt efter hvad der er i sæson. Det skriver mediet EURACTIV.
Haven er anlagt i samarbejde med landbrugsvirksomheden Terrae, og klubbens ernæringsvejleder Juan José Morillas kommer til at have ansvaret for dyrkningen. Han fortæller, at der skal dyrkes 60 pct. krydderurter, 30 pct. grøntsager og 10 pct. frugt.
"Det er vigtigt at kunne dyrke vores egne fødevarer og kunne spore, hvor de kommer fra. Sæsonvarer er en værdifuld kost for vores spillere," siger Juan José Morillas ifølge EURACTIV.
Med vinterens snarlige komme vil haven eksempelvis bestå af sæsonafgrøder som rødbeder, rødkål, bladbeder, radisser og andre grøntsager med et højt indhold af antioxidanter.
Haven giver endnu ikke nok grønt til at dække spillernes behov, men den har også en anden funktion: at gøre dem mere bevidste om miljøet og lokal produktion. I fremtiden vil klubben desuden arrangere workshops i forbindelse med haven, og planen er at udvide den på længere sigt.
På fodboldbanen klarede AS Monaco sig godt i den forgangen sæson, hvor det blev til bronze. I indeværende sæson ligger klubben nr. otte efter otte runder i ligaen. AS Monaco er desuden med i Europa League.
Flere artikler fra samme sektion
Dyrevenner tropper op med kaffe på OK's hovedkvarter for at få turbokyllingen ud af Coop
Coop har længe vaklet med at udfase turbokyllingen fra sit sortiment, og Anima har derfor sat sig med informationsmateriale og kaffe foran OK's hovedkontor for at komme i dialog med koncernens direktør, som også er næstformand i Coop Danmarks bestyrelse.
Vild start for Madmarked: Det overgår vores vildeste fantasier
Over 10.000 glade kunder lagde vejen forbi Alma på Sylows Allé i løbet af butikkens første fire åbningsdage.
Irmas afløser åbner med verdensnyheder og en gammel kending på hylderne
Alma Madmarked bliver den første dagligvarekæde, som sælger produktserien Noma Projects, mens det næppe overrasker ret mange, at det københavnske madmarked overtager Irmas passion for det økologiske sortiment hos Thise Mejeri.