Aurion vælger at fokusere på sine kernekompetencer

Selvom afsætningen af økologiske produkter har været vigende på det danske marked det seneste år, kom Aurion ud af regnskabsåret 2022/2023 med et resultat på 118.000 kr. efter skat.

Det er 1,8 mio. kr. bedre end året før, og adm. direktør Brian Tholstrup Nybo ser optimistisk på fremtiden efter et år, hvor Aurion både vinkede farvel til en del medarbejdere, butikken i Hjørring og sit eget bageri.

»Vi har valgt at gøre vores vej lidt smallere og koncentrere os om vores kernekompetencer som specialister i korn, flager, mel, og bælgfrugter,« siger han.

Nye produkter er på vej

Brian Tholstrup Nybo hæfter sig ved, at resultatet af den primære drift er forbedret med 2,5 mio. kr. i et år som var en stor udfordring for hele kornbranchen. Aurion er således allerede løbet tør for både svedjerug og anicia linser, oplyser direktøren efter et år, som har stået i forandringens tegn.

»Vi har længe arbejdet med mange forskellige hvedesorter og barsler snart med en ny strategi, hvor vi også vil arbejde med flere sorter af rug, og vi har flere konkrete produkter i pipelinen,« siger han.

Samtidig har Aurion lanceret online bageskolen »Aurion & Gøtz’, som han håber, kan udvikle sig til en større vidensplatform om brød og bagning med økologiske og biodynamiske korn og kerner.

»Det er en platform, hvor vi både rammer vores store B2B kunder og private kunder,« siger Brian Tholstrup Nybo, som forventer, at 2024 bliver en trædesten til et fornuftigt niveau på bundlinjen, som efter hans vurdering gerne må lande på ca. en mio. kr.

Samtidig glæder han sig over, at Aurions tidligere butiksbestyrer har overtaget Aurions tidligere butik, mens det er en streg i brødregningen, at mikrobageriet Først Til Mølle i Hjørring, som havde overtaget Aurions brødproduktion, gik konkurs for to uger siden efter uoverensstemmelser mellem ejerne af bageriet, men Aurion oplyser, at der er en ny løsning er på vej, og det er der ifølge Brian Tholstrup Nybo mange, som ser frem til:

"Vi synes, at Aurion og brød hænger godt sammen, og vi har fået utroligt mange tilbagemeldinger fra både butikker og private kunder, som håber at vi fortsætter, så vi er nødt til at finde en ny model," siger direktøren.