Jeg kan ikke forstå, at politikerne overvejer generel momsnedsættelse frem for at fjerne moms på frugt og grønt

Af: Rune-Christoffer Dragsdahl, generalsekretær, Dansk Vegetarisk Forening

Statsminister Mette Frederiksen (S) afgav i sin nytårstale et løfte til danskerne: At regeringen vil sænke momsen på fødevarer som et led i at bekæmpe høje fødevarepriser. Det har ført til, at debatten om differentieret moms på fødevarer igen er blevet højaktuel.

Med statsministerens nytårstale er der realpolitisk to mulige resultater: En generel momssænkning set over alle fødevaregrupper eller en total fjernelse af momsen på frugt og grønt. En sænkning eller fjernelse af momsen på økologi lader desværre ikke til at være på bordet, selv om det ville gavne en lang række plantebaserede produkter såsom plantedrikke og bælgfrugter og understøtte en række danske plante-iværksættere, der laver økologiske produkter af høj kvalitet, bl.a. Organic Plant Protein, Matr, PerfectSeason og mange flere. Foruden at gavne dyrevelfærden og miljøet.

Jeg så meget gerne, at politikerne ville kigge i denne retning.

Det lader dog til, at man fra politisk side lægger arm om de to førstnævnte muligheder: Alle fødevarer eller frugt og grønt. Her vil økologien uden tvivl få mest gavn af sidstnævnte, da frugt og grønt længe har været økologiens lokomotiv med 38 pct. af den totale økologiske fødevareomsætning i 2024.

Bl.a. Venstre, 3F og FødevareDanmark har de seneste uger luftet ønske om en lille, generel momsnedsættelse på alle varer. Noget, statsministeren har antydet, at hun lytter til. Men hverken på kort eller lang sigt er det en gangbar løsning at sænke momsen fra f.eks. 25 pct. til 20 pct. på alle varer. Set fra et rent politisk synspunkt kan jeg godt frygte, at nogle vælgere vil føle sig ført bag lyset, når politikerne lover lavere fødevarepriser, hvorpå de gennemfører en momssænkning, der knap nok vil kunne ses på priserne, fordi den smøres ud over for mange produkter.

Jeg er derfor helt enig med Økologisk Landsforenings direktør, Rasmus Prehn, når han siger, at en lille generel sænkning kan blive meget dyr, uden at folk reelt kan mærke det, og uden gevinster for dyr, miljø og sundhed.

At sænke eller helt fjerne momsen på frugt og grønt er en løsning, der har opbakning fra langt størstedelen af danskerne.

En måling fra Coop Analyse fra efteråret 2025 viser, at rekordmange danskere – 86 pct. – er helt eller overvejende enige i, at momsen på frugt og grønt skal sænkes.

Adspurgt specifikt til, hvilke varegrupper danskerne ønsker sænket moms på, og med mulighed for at markere flere svar, ligger frugt og grønt helt i top. Kun 29 pct. har anført, at momsen bør sænkes på alle fødevarer, hvilket er lavere end en sænkning af momsen på økologi, som 37 pct. støtter.

Forleden viste en ny måling fra Forbrugerrådet Tænk og De Samvirkende Købmænd samme billede: Tårnhøj folkelig opbakning til lavere moms på frugt og grønt - og en mere lunken opbakning til andre varianter af lavere moms.

Det er derfor ude af trit med danskernes holdning, når politikere og aktører fremfører, at en sænket moms på alle varer er vejen frem.

Ud over at være den bedste af de to løsninger for folkesundheden, miljøet og klimaet vil en nulmoms på frugt og grønt også være en håndsrækning til de danske producenter af frugt og grøntsager, som er økonomisk pressede. En hjælp til gartnerierne, hvoraf mange er økologiske, vil være et godt skridt på vejen til at styrke Danmarks selvforsyning med frugt og grønt, som vi i høj grad mangler.

Det vil også styrke markedet for økologiske bælgfrugter, der rent logisk ikke vil kunne undgå at blive inkluderet i kategorien grønt.

Hvis man frit kunne bruge adskillige milliarder på tiltag, der fremmer grøn mad, var pengene langt bedre brugt på gratis grøn økologisk skolemad, efteruddannelse af køkkenprofessionelle og tilskud til iværksættere, der udvikler økologiske plantebaserede produkter.

Men når regeringen har besluttet, at man vil bruge milliarder på at reducere afgifter, er det for os i Dansk Vegetarisk Forening afgørende at gøre vegetabilske fødevarer billigere set i forhold til andre varegrupper og sikre en prisnedsættelse, der rent faktisk kan mærkes for forbrugerne frem for at lave en lille, bred nedsættelse, som i værste fald vil blive ædt op af dem, der sælger varerne.

Tiltag fra supermarkeder, der i en periode har “fjernet” momsen på frugt og grønt i butikkerne, har vist op mod 44 pct. stigning i salget. Set i lyset af danskernes generelt alt for lille indtag af f.eks. grøntsager og bælgfrugter vil det være kærkomment med en permanent og mærkbar prissænkning på frugt og grønt.

Det er næppe et tilfælde, at både langt størstedelen af danskerne såvel som forbrugerorganisationer, fagforbund, sundhedsorganisationer, naturorganisationer og dagligvarekæder bakker op om at sænke eller fjerne momsen på frugt og grønt. Jeg kan næsten ikke forstå, at politikerne overvejer en generel momsnedsættelse.

Kritikere har peget på, at der kan være grænsetilfælde, hvor det er svært at vurdere, om et bestemt produkt kan få gavn af momssænkningen. Imidlertid kan andre lande i Europa godt administrere differentieringen, og da de danske supermarkedskæder har meldt ud, at de godt kan håndtere en differentieret moms, er det stadig den eneste fornuftige løsning af de to, der er på bordet lige nu. Jeg håber inderligt, at regeringen og resten af Folketinget lytter til danskerne og lader fornuften sejre.