Sjællandsk mikrobrygger slipper for bøde for at bruge ordet "økologisk"

Fødevarestyrelsens jurister har besluttet, at mikrobrygger Jens Petersen fra Odden Bryg slipper for en bøde for vildledning, selv om han markedsførte sine sodavand som 'økologisk & brusende' uden at virksomheden var økologigodkendt.

Jens Petersen havde frygtet en bøde på helt op til 20.000 kr. for at skilte med økologi på en serie med fire slags sodavand, men han slipper langt billigere.

Ved et kontrolbesøg 29. januar blev myndighederne opmærksomme på den famøse sodavandsserie, som Odden Bryg havde introduceret i sommeren 2019. Samme dag skriver Jens Petersen om kontrolbesøget på mikrobryggeriets facebookside:

"Regler er regler, og dem skal vi følge, ingen tvivl om det. Vi har begået en fejl, og vi må tage bøden for det."

Efter kontrolbesøget fik det nordsjællandske mikrobryggeri forbud mod at sælge et mindre restparti af sodavand, da de var forsynet med de famøse etiketter, som vildledte kunderne til at tro, at der var tale om økologiske drikkevarer.

"Jeg var godt klar over, at jeg ikke måtte bruge det statskontrollerede røde ø-mærke, men da mine sodavand blev produceret med udelukkende økologisk frugt og råvarer, skrev jeg økologisk på etiketten," siger Jens Petersen.

"Jeg var ikke ude på at snyde kunderne. Jeg ville bare fortælle dem, at jeg benyttede økologiske råvarer, men nu har jeg nærlæst reglerne, og jeg kan godt se, at jeg ikke må skrive 'økologisk' på flaskerne, så jeg lagde mig fladt ned på maven, og mine sodavand ender nok med, at blive Danmarks dyreste sodavand," sagde Jens Petersen, mens han ventede på afgørelsen fra Fødevarekontrollen.

Humøret steg dog et par grader i mikrobryggeriet, da han forleden modtog 'dommen' fra fødevarekontrollens jurister. De oplyste, at han slipper for bøde, men at han skal betale for et ekstra kontrolbesøg samt sagens omkostninger. Det kommer efter Jens Petersens skøn til at koste ca. 5.000 kr.

Jens Petersen  har drevet Odden Bryg siden 2008. Det er et lille lokalt funderet bryghus beliggende ved Kattegats kyst på Sjællands Odde. De første år var virksomheden økologicertificeret, men da Jens Petersen skulle bruge mange forskellige råvarer til sine små batch på 300 l øl, valgte han økologien fra.

"Dels var det svært at finde alle de økologiske råvarer, jeg skulle bruge. Dels var der meget papirarbejde," siger han om den beslutning, og det seneste intermezzo med Fødevarekontrollen, får ham ikke til at vende tilbage til økologernes rækker.

Normalt producerer Odden Bryg kun øl, men i foråret 2019 udviklede han en serie sodavand, som var målrettet de mange turister, som hver sommer besøger Sjællands Odde.

Da Odden Bryg ikke længere er økologigodkendt, kan virksomheden ikke lovligt anprise økologi, selv om alle råvarerne i de sjællandske sodavand ifølge Jens Petersen er økologiske, og det ærgrer ham, at reglerne er så firkantede.

"Jeg tjente næsten ingenting på mine sodavand, og det giver ikke længere nogen mening at gå den rigtige vej og benytte usprøjtede råvarer, når jeg ikke må skilte med det," siger Jens Petersen, som endnu ikke har besluttet, om han vil lave et nyt parti sodavand i år.

Derimod er der næppe tvivl om, at Jens Petersen og familiens tre børn kommer til at drikke en del 'brusende' sodavand hjemme i privaten i løbet af 2020.