Dagligvarehandel

Overskydende burgerboller fra Jalm&B ender i specialproduktion af ny økologisk øl, som Jacobsen brygger til Rema 1000.

Sammen med Danmarks største kokkekonkurrence, Sol over Gudhjem, leder SuperBrugsen, Kvickly og Coop efter innovative kandidater til Produktprisen 2024.

Meny fortsætter i Irmas fodspor og vil udvikle dansk madkultur via tætte partnerskaber med udvalgte fødevareproducenter i en satsning, som supermarkedskæden kalder ’Danske Madskatte'.

Lidl indledte året med et prisdyk på plantebaserede varer og nu følger Salling Group efter og reducerer prisen med minimum 10 pct. på 100 veganske varer i Netto, Føtex og Bilka.

I januar giver Lidl-kæden 25 pct. rabat på økologisk frugt og grønt til kunder, der bruger Lidl Plus-appen.

Efter nogle år med meget fokus på priserne, er danskerne igen begyndt at gå mere op i sundhed, når de køber ind i supermarkedet.

Signe D. Frese begynder den 1. november 2023 som CSR-chef for Dagrofa, der har hovedkontor i Ringsted og som lever varer til flere end 520 detailbutikker.

Via en ny funktion i Coop-appen kan kunderne nu følge med i, hvor stor en andel af deres dagligvareindkøb, der er økologisk.

Det er på tide, at markedet tager endnu et økologisk skridt frem, men kæderne har brug for et lille skub, så de sætter flere økologiske varer tilbage på hylderne, mener Thomas Roland, CSR-chef i Coop.

Anima glæder sig over Sallings Groups beslutning om at udfase flere turbokyllinger, og konstaterer, at det nu er Coop, som hænger i bremsen i forhold til at vinke farvel til de hurtigt voksende kyllinger.