Annonce
Annonce
Landmænd skal forvente højere foderpriser resten af året
Ringe høst og COVID-19 presser priserne, men der er hjælp at hente fra sin egen mark, lyder rådet fra ØkologiRådgivning Danmark.

Der er tid til at tage sine forholdsregler på hjemmefronten og udnytte alle de kilder til godt og billigt protein, som bedriften selv råder over," siger kvægchef i ØRD Erik Andersen.
Ringe høst i Kina og udbredelsen af COVID-19 presser lige nu markedet for soja og hæver samtidig prisen på råvarer som solsikke og raps. Det betyder bl.a., at markedet er støvsuget for bælgsæd, og der er ikke udsigt til, at situationen ændrer sig i år.
Økologerne har imidlertid flere muligheder for at afhjælpe problemet, lyder det fra Erik Andersen, kvægchef i ØkologiRådgivning Danmark (ØRD) i en pressemeddelelse fra ØRD.
"Man skal ikke gå i panik. Der er tid til at tage sine forholdsregler på hjemmefronten og udnytte alle de kilder til godt og billigt protein, som bedriften selv råder over," siger han.
Den oplagte kilde til mere protein er kløvergræsmarkerne, som mange steder kan give både større udbytter og bedre kvalitet med en målrettet indsats. Det viser flere års erfaringer fra ØRDs rådgivningsforløb Eliteafgræsning og Elitegrovfoder.
Sådan skaffer du mere protein
God kvalitet af grovfoderet medfører, at der skal købes mindre foder ind for at holde energiniveauet.
- Udnyt kløvergræssets protein. Når indholdet i græsset er højt, skal det udnyttes optimalt - juster fodringen efter det.
- Få max græs i køerne. Øg afgræsningen om muligt i mængde og kvalitet.
- Frisk græs på foderbordet hver dag. Friskhøstet kløvergræs indeholder mere protein end ensilage. Usnittet græs har bedst holdbarhed, og ædelysten er høj.
- Pas godt på kløveren. Prioriter vand til kløvergræsmarkerne, hvis det er muligt - det fremmer kløver. Faste kørespor i græsmarken slider mindre på kløveren.
- Overvej et ekstra slæt. Det giver lidt mere protein i ensilagen.
- Indgå aftaler om køb af hestebønner/ærter/lupiner hos økologiske planteavlere i høst.
- Overvej mere permanente samarbejder, der øger selvforsyningen med protein.
"Man skal i sommer holde mere end skarpt fokus på grovfoderkvaliteten. Der er mange steder, man kan sætte ind. Et ekstra slæt græs i år, frisk græs på foderbordet i stedet for ensilage, minimalt spild i alle led og en vandingsstrategi, der tilgodeser kløveren; det er alt sammen med til at øge proteinhøsten," forklarer Erik Andersen.
Mens de stigende priser presser mælkeproducenterne på økonomien, gavner det samtidig planteavlerne, som ellers har kæmpet med lave kornpriser. Hos ØRD vurderer man, at der bliver efterspørgsel på de hestebønner, som planteavlerne har sået, og der ses en begyndende tysk efterspørgsel på dansk bælgsæd fra den kommende høst.
"Lagrene er tomme, og der er basis for god afsætning af lupin, hestebønner, ært og raps. Det skal planteavlerne udnytte. Vi kan kun opfordre til, at danske husdyrproducenter og planteavlere finder sammen, handler med hinanden, og øger samarbejdet til gavn for begge brancher," siger Erik Andersen.
Flere artikler fra samme sektion
Ingen genveje til flotte økojordbær: ”De skal luges i bund i foråret”
En jordbæravler i Norddjurs er en af de økologiske jordbæravlere, der holder stand trods en generel nedgang i branchen. Jordbæravler Dennis Weigelt Pedersen er samtidig planterådgiver i Innovationscenter for Økologisk Landbrug med ’hands-on’ erfaring fra egen avl. Her er hans bud på, hvordan man sikrer en stabil afgrøde.
Den 22-årige grisehvisker kan stadig lære sin snart 60-årige far noget om grise
Mathilde Munch har lært sin far meget om dyrevelfærd, selv om han har haft griseproduktion i over 25 år. Hun har et helt særligt blik for dyrene, mener hendes forældre.
15 års erfaring har bekræftet husdyrekspert i, at grise sætter pris på en høflig tone
Omsorg for grisene og naturlige forhold giver gode vilkår for, at relationen mellem landmand og dyr trives, men der er også dilemmaer i den økologiske produktion. Heldigvis er der fremskridt i arbejdet med at løse det formentlig største dilemma: Pattegrise, der dør i farehytterne.