Annonce
Annonce
Irma lukker tidligere spydspidsbutik
I 2018 blev Irma på Østerbrogade 110 konverteret til en ren øko-butik, men konceptet blev droppet sidste år, og nu lukker butikken helt.
Butikschef Sarah Adeltoft havde de brede smil fremme, da Irma på Østerbrogade 110 i 2018 konverterede til en økologisk frontløberbutik med navnet Irma Øko. Arkivfoto: Jakob Brandt
Meget symbolsk var den grønne løber rullet ud på fortovet foran Østerbrogade 110, da Irma i januar 2018 markerede, at butikken på adressen var konverteret til en grøn Irma Øko.
Bortset fra rengøringsartikler og nonfood-produkter var stort set alle varerne på hylderne og i kølediskene økologiske. Butikken skulle fungere som testlaboratorium for salget af økologiske varer i et rent øko-koncept, og i forbindelse med åbningen af 'Irmas grønne lillesøster' betegnede formanden for Coop, Lasse Bolander, butikken som Irmas nye spydspids.
"Den viser, hvor langt vi er kommet med økologien. Det er resultatet af 20-30 års arbejde med økologi, og vi vil bruge butikken til at vise, at i dag kan man stort set få alt i økologiske udgaver," sagde Coop-formanden.
Det var Irma-kædens første forsøg på at etablere et næsten 100 pct. økologisk supermarked, men det viste sig at være for besværligt at håndtere et rent øko-sortiment for butikken, mens flere kunder gik forgæves efter populære Irma-varer som Blå Cirkel-kaffe.
Butikkens omsætning faldt, og derfor valgte Irma sidste år at fjerne den grønne Irma-pige fra facaden. Butikken blev ført tilbage til det normale blå Irma-koncept, hvor ca. en tredjedel af varerne er økologiske, men nu skriver Østerbro Avis, at butikken lukker helt.
"Denne Irma har desværre en størrelse og et kundeunderlag, der gør, at den ikke er rentabel. Det er rigtigt, at vi har forsøgt en række ting for at vende udviklingen og skabe overskud – desværre uden held," siger Jens Juul Nielsen, kommunikationsdirektør i Coop, til avisen.
Så måske var det ikke det ikke det økologiske sortiment, som var årsagen til, at den grønne Irma fik en kort levetid. Butikken lå måske bare det forkerte sted i forhold til indkøbsvanerne hos københavnerne, som har landets største forbrug af økologiske fødevarer.
Men selvom Irma på Østerbrogade 110 nu lukker helt, skal de inkarnerede Irma-kunder ikke lede længe efter Irmas sortiment, da kæden fortsat driver syv forretninger med masser af økologi på hylderne på Østerbro.
Flere artikler fra samme sektion
De gamle grøntsagssorter er i høj kurs hos kokkene i Bankdatas kantine
Hvis du tror, at en gulerod er en gulerod, kan du godt tro om igen. Det viser erfaringerne fra bistroen i Bankdata, der er ambassadørkøkken for nogle af de gamle hjemmehørende kulturplanter, som mere højtydende sorter har fortrængt fra de danske menukort.
Ambassadørkorps giver nyt liv til gamle grøntsagssorter
Foreningen for OriGENaler har succes med at lave
bevaringsarbejde med kniv og gaffel.
Madland Festival vil samle madsystemets ypperste frontløbere
Fra 1.-4. maj inviterer Danmarks madpolitiske festival til gårdbesøg, samtaler, film, frokostpauser, fredagsbar og fejringer i og omkring København, på Stevns og i år også i Aarhus.