Studerende vinder priser for whiskeygrise, solbærkyllinger, kirsebær og vegansk is

Bæredygtighed og forbrugertendenser er fællesnævnerne i de fire studieopgaver, som netop har vundet priserne i konkurrencerne for landbrugsstuderende, 'I gang for 1 million' og 'I gang for 2 millioner'.

Tre af opgaverne blev hver honoreret med et legat på 10.000 kr. for at have vundet 'I gang for 1 million', mens den fjerde opgave fik samme beløb for at have vundet 'I gang for 2 millioner', der er en udløber af den oprindelige konkurrence, men med et større fokus på virksomhedsudvikling.

Læs om opgaverne her:

• Proteinrig is hopper med på veganerbølgen

• Velfærdsgrisen fodres med rester fra whiskeyproduktionen

• Økologiske kirsebær fra Nordjylland rammer et hul i markedet

• Kyllinger, der spiser nedfaldne solbær, vinder pris

Hensigten er at hjælpe de studerende med at skærpe deres fokus på mulighederne i markedet og for produktionen, så generationsskiftet i landbruget, hvor det for nye kræfter kan blive dyrt at komme i gang, kommer til at foregå mere gnidningsfrit.

Der blev afleveret 38 opgaver i 'I gang for 1 million' og 10 i 'I gang for 2 millioner', hvoraf de fleste var gruppeopgaver.

"Det har været en kæmpe fornøjelse at mærke, at der er et drev i det her, og at I gerne vil det," sagde projektleder Jens Peter Hermansen fra Økologisk Landsforening (ØL), efter at de studerende lørdag havde fremlagt deres opgaver for ca. 25 tilhørere.

Aftenen forinden var de blevet offentliggjort som vindere foran ca. 200 tilhørere, som havde været med til ØL's årlige generalforsamling.

Idéerne bliver ikke nødvendigvis realiseret

'I gang for 1 million', der fandt sted for anden gang, drives af ØL i samarbejde med landets landbrugsskoler. Den giver de studerende udfordringen, at de skal skrive en opgave om at kunne starte en landbrugsvirksomhed op for maksimalt én million kr.

To af legaterne på 10.000 kr. blev uddelt af Nordea, mens det tredje på samme beløb blev uddelt af Danish Agro. Dommerpanelet blev udgjort af ØL, Nordea, Vækstfonden, AB Catering, Landbrug & Fødevarer, Østdansk Landboforening og Ungerådet. 

I gang for 2 millioner', der fandt sted for første gang, drives af Økologisk Landsforening i samarbejde med Erhvervsakademi Aarhus. 

Her skal de studerende med et loft på to mio. kr. udvikle en gennemarbejdet forretningsplan, der viser bæredygtighed på alle parametre. Legatet på 10.000 kr. blev uddelt af Danmarks Økologisk Jordbrugsfond. 

Dommerpanelet i denne opgave var ØL, Erhvervsakademiet samt bestyrelsen bag Danmarks Økologiske Jordbrugsfond.

Vinderne blev kåret fredag den 8. marts efter Økologisk Landsforenings årlige generalforsamling. Koncepterne er idéer og bliver ikke nødvendigvis realiseret.