Dagli’Brugsen i Lejre er Danmarksmester i økologi

Lejre Kommune har længe været kendt som en af landets foregangskommuner i forhold til økologi og grøn omstilling, og nu kan den midtsjællandske kommune også bryste sig af at huse landets mest økologiske Dagli'Brugs.

"Det er en rigtig god nyhed, som vi er virkelig stolte af, ikke mindst på vegne af vores kunder," siger uddeler Morten Nielsen fra Coop-butikken i Lejre, som han har stået i spidsen for de seneste to år.

Før han kom til Lejre har han arbejdet i København i Coop-kæderne SuperBrugsen og Irma, hvor kunderne typisk køber meget økologi.

"Så da jeg kom til Lejre, der er kendt som en økologisk kommune, valgte jeg at bestille en masse økologiske varer hjem, som ikke normalt indgår i Dagli'Brugsens sortiment," siger Morten Nielsen til Økologisk.nu.

Han indflydelse kan ses, når man træder ind i den lokale Dagli'Brugsen på Bygaden i Lejre, hvor de ca. 1200 forskellige økologiske varer optager meget plads på hylder og reoler.

"Da jeg kom til butikken for to år siden, lå økologiprocenten på 19.5 pct. Nu er den vokset til 25 pct, og jeg tror ikke, at det er urealistisk, at andelen kan vokse til 28-30 pct. i løbet af de næste år," siger Morten Nielsen.

Kunderne i Lejre kan gå på jagt i mange varer fra Urtekram, Biogan og Naturli’ og et stort udvalg af produkter fra Änglamark-serien. Dertil kommer et par reoler med økologiske Irma-varer og en hel del lokalt producerede økologiske varer lige fra Herslev-øl til kål fra Kattinge Kraut og chokolade fra Mikkel Friis-Holm.

"Det seneste skud på stammen er økologiske havregryn fra Hanne. Det bliver produceret af korn, der er dyrket ca. en km fra butikken, og hun kommer selv ud med poserne, så det kan ikke blive meget mere lokalt," siger Morten Nielsen, som oplever stor interesse for lokale produkter.

Han køber derfor også en del varer gennem Råhandel, og når først en kunde er oprettet i Coop-systemet betragter han det ikke som nogen ekstra udfordring at sælge varer fra små producenter som Hannes Havregryn fra Svanemosegård, selvom de koster 25 kr. for en pose med et kg.

"Kunder er glade for de lokale varer, og det handler bare om at fortælle en lille historie om producenterne," siger den sjællandske uddeler, som forsyner nye lokale varer med et skilt med en kort beskrivelse.

En af de lokale kunder, som holder nøje øje med det økologiske sortiment, er Mathias Grip.

"Jeg kigger rigtig meget på, om varerne er økologiske, fordi det er vigtigt for mig, at der er så lidt skadelig kemi som muligt i det, man putter i kroppen. Det gjorde jeg faktisk også, da jeg var ludfattig, så det er en bevidst prioritering for mig. Jeg køber også gerne ind lokalt, fordi jeg godt vil have, at vi bliver ved med at have lokale butikker, så hvis jeg fx har været i København eller Roskilde, så venter jeg tit med at handle, til jeg kommer hjem til Lejre, selvom udvalget af varer selvfølgelig er mindre end i et kæmpestort supermarked," siger han.

CSR-chef: Udtryk for en landsdækkende tendens

Lejre har længe været kendt som ”Sjællands økologiske kommune”, men spørger man CSR-chef i COOP, Thomas Roland, er udviklingen i Lejre en del af en større tendens, som man også kan se på landsplan.

"Vi ser en tendens til, at når mange arbejder hjemmefra og arbejdspladsernes kantiner er lukket, og når danskerne samtidig ikke bruger penge på rejser og restaurantbesøg, så stiger omsætningen også på de økologiske varer ude i de mindre dagligvarebutikker. Vi håber, det er noget, som vil bide sig fast, når folk oplever, at de kan finde varerne lokalt – så det bliver en mere permanent udvikling også efter Corona-tiden," siger Thomas Roland.

Corona-tendens eller ej. Uddeler i DagliBrugsen Lejre, Morten Nielsen, er yderst tilfreds med butikkens nyvundne status som landets mest økologiske Dagli'Brugs.

"Verdensmesterskabet i økologi har længe tilhørt Danmark, og nu er vores Dagli'Brugs blevet en slags Danmarksmester i økologi, det er jeg og resten af personalet faktisk pavestolte over. Ikke mindst på vegne af vores kunder, som er dem der efterspørger og køber varerne – men også på vegne af økologien som helhed, for dette her er både godt for mennesker og for miljøet," siger Morten Nielsen.

Han tilføjer, at der stadig er plads til flere økologiske varer, hvis kunderne er på udkig efter noget, der ikke allerede findes i butikken.

"De skal bare sige til, så bestiller jeg varerne hjem," siger Morten Nielsen.