Kvæg

KRONIK: Udfordringerne med ko og kalv sammen i mælkefodringsperioden kan være store, når kalven skal vænnes fra. Man kan ikke lave en brat fravænning og forvente, at kalven kan klare sig, ligesom man heller ikke kan gøre det i et traditionelt mælkefodrings-kalvepasningssystem.

KRONIK: Der gælder samme retningslinjer for hygiejne og immunforsvar for kalve og køer, der går sammen i mælkefodringsperioden, som ved traditionel opstaldning.

KRONIK: For kalvens vedkommende er der rigtig mange positive ting ved at gå sammen med en voksen ko. Om det er mor og kalv eller en ammeko sammen med to-fire kalve, betyder mindre, når kalven er mere end en uge gammel.

KRONIK: Britisk Friesian-racen er mere populær end nogensinde blandt økologiske kvægbrugere i flere lande med græsbaseret mælkeproduktion. Det skyldes racens overlegne frugtbarhed, sundhed, lemmer, holdbarhed og lidt mindre køer.

FAGLIGT TALT: Der er fundet eksempler på voldsomme metalforureningsproblemer i foder opstået ved brug af koste med børster af metal.

Ringe høst og COVID-19 presser priserne, men der er hjælp at hente fra sin egen mark, lyder rådet fra ØkologiRådgivning Danmark.

To dyrevelfærdsprojekter i Økologisk Landsforening giver deltagerne mulighed for at dele succeser og fiaskoer med hinanden.

Staldskoler og erfa-grupper lader landmænd besøge hinanden for at udveksle erfaringer i pasning af ko og kalv sammen.

FAGLIGT TALT: Vinteren har været meget mild, og græsset har mange steder været i vækst det meste af tiden. Derfor bliver der meget tidligt behov for at få køerne på græs.

Efter tørkeåret 2018 går det igen fremad for de økologiske mælkeproducenter. De første regnskaber for 2019 viser fremgang i driftsresultat på knap en halv mio. kr.