Frivillige strandvandrere kan være med til at afdække årsagerne til massedød blandt danske havfugle. Mistanken falder bl.a. på klimaforandringer og forurening med plastik.

Nye tal fra GEUS viser, at der sidste år blev fundet pesticidrester i over halvdelen af de godt 2.000 undersøgte vandboringer. Det er næsten på højde med de rekordmange fund i 2024.

Danish Crowns datterselskab oplever et voldsomt pres på råvaremarkedet i Europa – både i forhold til økologisk grisekød og oksekød.

I en britisk undersøgelse udviste testpersonerne flere misforståelser om forskellige fødevarers miljøaftryk. Det viser, at der er behov for en mærkningsordning, mener forskerne bag.

Efter corona skulle Europa genrejses bedre og bæredygtig. EU ville have mere natur og økologi, færre pesticider og strammere klimakrav. Siden kom højredrejningen, hvor det handlede om at udvande og rulle tiltag tilbage. Nu lægges der op til yderligere miljølempelser i den næste landbrugspolitik.

POLITISK KLUMME: For at fremme økologien har dens politiske forkæmpere - inklusiv jeg selv - solgt økologien ind som et miljøpolitisk redskab. Det har understreget, hvad økologien leverer, uden beslutningstagerne behøver at tage stilling til, om landbrugets fremtid er økologisk eller ej. Den strategi har nu mødt sin tydelige begrænsning.

Verdenslederne aftalte i 2015 at sigte efter en maksimal global opvarmning på 1,5 grader. Nye data viser, at gennemsnittet for de seneste tre års globale temperatur har overskredet dén grænse. Det er første gang i moderne tid, at man har målt så høj en temperatur over tre år.

Nu kan danske landmænd få et tidligt bud på, hvor stort reguleringstrykket bliver på deres bedrift, når den nye kvælstofregulering træder i kraft i 2027.

Økologi, festivalmad og egenkontrol er nogle af de kontrolområder, som Fødevarestyrelsen vil gå i dybden med i det nye år, fremgår det af de planlagte kontrolkampagne for 2026.

DEBAT: Dyrevelfærdsloven er i sine intentioner rigtig god: Dyr skal behandles omsorgsfuldt og under hensyntagen til deres behov. Hvordan kan det så i praksis omsættes til, at man må halekupere, fiksere og avle grisene, så 10 millioner dør i staldene?

Lidl sænker fra søndag den 11. januar priserne på over 100 økologiske produkter i alle kædens 167 butikker, og økologien bliver dermed inddraget yderligere i den løbende priskrig mellem landets discountkæder, som tilsammen står for halvdelen af det danske dagligvaresalg.

EU-Kommissionen vil forenkle en række økologiregler for at styrke sektorens konkurrenceevne og reducere den administrative byrde for landmænd og virksomheder. Ifølge Kommissionen kan ændringerne samlet give besparelser på op mod 48 mio. euro årligt.

Nye undersøgelser har vist, at det er muligt at fodre slagtegrise med en foderblanding, der er baseret på lokalt producerede proteinkilder, men ifølge Icoel er prisen stadig en udfordring i forhold til importeret soja.

Verdens største fødevarevirksomheder fokuserer på klima i deres bæredygtighedsrapporter, men ignorerer samtidig de mest alvorlige miljøpåvirkninger som kvælstofforurening og biodiversitetstab. Det kan få store konsekvenser for den grønne omstilling, advarer forsker bag ny rapport.

Ved hjælp af en ny AI-metode har forskere fra Københavns Universitet genopdaget 51 gamle ærtesorter, der ikke længere bruges i landbruget, selvom de kan være bedre egnede til konsum end de nuværende sorter. Metoden kan være en genvej til at finde nye ressourcer i frøsamlingerne.

Der er risiko for både for tidlig fødsel og højere børnedødelighed, hvis moren har drukket PFAS-forurenet vand under sin graviditet, viser et amerikansk studie. Samtidig løber de øgede sundhedsudgifter som følge af konsekvenserne op i flere milliarder hvert år.

Michael Kjerkegaard, forperson i Økologisk Landsforening, deltog tirsdag i Kongehusets nytårskur. Her fik han hilst på kongeparret og ser invitationen som en anerkendelse af økologiens rolle i samfundet.

Klimaforandringerne bringer nye skadedyr med sig, og det kan få alvorlige konsekvenser for landbrugerne. Innovationscenter for Økologisk Landbrug har undersøgt omfanget og mulige løsninger, men udfordringen er kompleks.

Ny forskning viser, at et scenarie med en fordobling af CO₂-niveauet fører til lavere næringsværdier i afgrøder over en bred kam. Det tyder endda på, at visse afgrøder øger optaget af sundhedsskadelige stoffer som bly.

Papiravisens død var uundgåelig, mener Gustav Bech Jensen, som grundlagde avisen Økologisk Jordbrug, som efter flere navneskift udkom for sidste gang før nytår. Gennem 20 år som redaktør fulgte han parolen »Man skal skrive for læserne – ikke for organisationen«.

Teknologi kan hjælpe med at styre græsudbuddet, men den erstatter ikke turen i marken. Ofte giver en kombination af egne målinger og digitale værktøjer det bedste beslutningsgrundlag.

LEDER: 2025 bød på både sejre og nederlag for Økologisk Landsforening og økologien generelt. På positivsiden tæller bl.a. medlemsfremgang og et velafholdt Organic Summit. Det var dog en skuffelse, at naturkrav blev fjernet i trepartsaftalen.

Mens det meste af dagligvarebranchen, flere organisationer og virksomheder bakker op om en nedsættelse af momsen på frugt og grønt, mener Økologisk Landsforening, at de positive effekter ved at indføre lavere moms på økologiske fødevarer vil være væsentligt større.

KRONIK: En stigende mængde forskning viser, at det er næsten lige så afgørende for sundheden, hvornår vi spiser vores måltider, som hvad vi spiser. Her er nogle tip til, hvordan du kan spise på optimale tidspunkter.

DEBAT: I et nyligt debatindlæg argumenterede debattørerne om, at kødkvæg er en biologisk motor for næringsstofoptagelse, biodiversitet og vandmiljø - men naturen har brug for minimale indgreb uden bagtanker om profit eller markedsefterspørgsel.