Tør jord og hård blæst har været på årets forårsmenu, og mange steder har vinden været hård ved markerne og de spirende frø. Derfor bør du tjekke dine nysåede marker, understreger planterådgiver.

Ko-kalv-systemer burde med tiden blive en fast del af det økologiske regelsæt for malkekvæg, mener en mælkeproducent, der selv har indført systemet. Ifølge en forsker fra Aarhus Universitet udspringer ideen fra økologiens filosofi og burde derfor indgå som en naturlig forlængelse af et økologisk regelsæt.

Sprøjtning med glyphosat - aktivstoffet i Roundup - kan potentielt fremme udbredelsen af bakterier forbundet med antibiotikaresistens, advarer forskere. Dansk professor er ikke overrasket og kalder glyphosat for et "ubehageligt og problematisk stof".

Et forskningshold fra Aarhus Universitet har fundet en effektiv måde at nedbryde de skadelige PFAS-stoffer, der findes i mange hverdagsting, og som ophober sig i kroppen. Indtil videre er det dog kun afprøvet på laboratorieniveau.

Økologisk Landsforening har nu sat navn på de tre nominerede til Økoprisen 2026, der uddeles den 22. maj på Madens Folkemøde.

Fynske Summerbird har øget sin indtjening via voksende salg i både ind- og udland, viser årsregnskabet for 2025, som blev offentliggjort mandag.

Statens Serum Institut har konstateret smitte i en ilder og antistoffer i en jagthund og advarer nu om risikoen for, at fugleinfluenza kan sprede sig fra fugle til flere andre dyrearter.

Konkurrencestyrelsen har udtrykt betænkelighed ved den mulige fusion mellem Them Andelsmejeri og Arla. Det har nu ført til, at Arla har trukket anmodningen tilbage.

I tøjfirmaet Kowtows personalekøkken dyrker man sine egne tomater. De gødes nu med rester af det udtjente tøj, som kunder har returneret. Tøjet er lavet af økologisk bomuld og helt fri for syntetiske fibre. Selv knapperne er lavet af naturligt materiale.

Landet over blev de økologiske malkekøer i dag sluppet ud under åben himmel til frihed, forår og frisk græs. Foran næsten 2.000 besøgende i Aulum blev ko 2371 lukket ud til Økodag for 11. gang hos landmand Thomas Damgaard.

Mens danskerne fejrer Økodag sammen med de økologiske køer, må mange andre køer blive inde i stalden. Det vil Økologisk Landsforening have lavet om med en lov, der sikrer alle køer adgang til græs og åben himmel.

Selv om mange af de 39 værtsgårde melder udsolgt, er det stadig muligt at besøge en økologisk gård, når økologerne holder Økodag og lukker køerne på græs på søndag, hvor der er plads til ca. 120.000 gæster.

Kunderne har taget godt imod Naturmælks nye mælkekoncept, ”Delemælk”, som er baseret på mælk, hvor koen går sammen med sin kalv i 10-14 dage, inden ammetanterne tager over.

Det digitale system advarer landmænd, hvis de er ved at lave en ulovlig pesticidindberetning. Dermed kan de udelade informationer for at holde sig inden for loven. Flere partier melder sig klar til stramninger på området.

FAGLIGT TALT: Når brakmarkens plantedække slås af tidligt, har den mulighed for at blomstre gennem hele vækstsæsonen til gavn for de vilde bestøvere, fugle og andet vildt. Derfor bør du overveje at slå brakken allerede her i april.

Når temperaturen passerer 30 °C, skader det vores mest populære kaffebønner. De største kaffeproducerende lande har i snit fået 57 ekstra døgn med kaffeskadelig varme på grund af klimaforandringerne, og det er med til at hæve priserne på kaffe og ændre kaffens smag.

Carsten Leth Schmidt, der sidder i byrådet som formand for Slesvigsk Parti og til daglig er økologisk planteavler har sammen med Det Radikale Venstre fremsat forslag om et sprøjteforbud på kommunens landbrugsarealer. Blå partier er dog skeptiske over for forslaget.

Økologiske grøntsager udgør en forsvindende lille del af dansk fødevareproduktion. Et nyt samarbejde på tværs af hele værdikæden skal derfor give de danske øko-grøntsager et tiltrængt boost via en massiv indsats, der både skal øge produktionen og give en større efterspørgsel blandt forbrugerne.

Produktion med naturpleje fungerer på nogle helt andre præmisser end resten af landbruget. Det kommer tydeligt til udtryk på dette ERFA-møde for landmænd, der dyrker pleje af græs- og naturarealer.

Anna Sofie Skov Larsen er ansvarlig for madordningen i tre børnehuse i Kerteminde Kommune. Siden hun kom til i 2024, er økologiprocenten skruet i vejret, ligesom brugen af bælgfrugter og fokus på sæsonvarer er det.

Gennem nye forsøg fra Aarhus Universitet bliver det nu undersøgt, om efterafgrøder kan bruges i biogasanlæg, uden at nitratudvaskningen bliver øget

Den grønne tænketank Concito og Museum for the United Nations – UN Live lancerer et tværfagligt undervisningsmateriale, Sounds Right. Det kombinerer blandt andet naturfaglighed, kunst og sanselige oplevelser for at styrke de unges forståelse af naturen og deres engagement i den grønne omstilling.

DEBAT: En klar anbefaling til en kommende regering er at få målet om fordobling af det økologiske areal, forbrug og eksport frem mod 2030 skrevet tydeligt ind i regeringsgrundlaget.

Højtryksbehandling og elektriske impulser er blandt de teknologier, der skal afprøves i et nyt projekt, så plantebaserede fødevarer kan holde sig friske i længere tid uden at indeholde konserveringsmidler.

Økodag er en god anledning til at fortælle forbrugerne om økologisk mælk og mejeriprodukter. Knap 90.000 danskere har allerede sikret sig en gratis billet til at se køerne komme på græs, og flere gårde melder "udsolgt".