Rune-Christoffer Dragsdahl

Har senest skrevet om: Blog, Kronik, Mere grønt

Artikler af Rune-Christoffer Dragsdahl 3 artikler

MARKEDSKLUMME: Det er godt for både folkesundhed, klima og miljø, hvis vi øger vores indtag af grønt. Desværre spiser danskerne stadig alt for få af de gode, sunde og grønne fødevarer, og kostændringerne sker ikke hurtigt nok af sig selv. Politikerne nøler med at sætte handling bag de grønne ambitioner.

BLOG: Producenter, som forsøger at gøre en reel indsats, skal ikke undermineres af andre aktører, der producerer klimaskadelige fødevarer, men forsøger at give forbrugerne det indtryk, at disse fødevarer er klimavenlige.

08-07-2021 5 minutter Blog

BLOG: Fremtidens bæredygtige kost indeholder højst kød 1-2 gange om ugen, ellers kan verden ikke brødfødes bæredygtigt, samtidig med at vi bremser klimaforandringerne.

09-06-2020 6 minutter Blog