En gave til plantebøffen: Forskere genopliver gamle ærtesorter i enorm frøsamling
Ved hjælp af en ny AI-metode har forskere fra Københavns Universitet genopdaget 51 gamle ærtesorter, der ikke længere bruges i landbruget, selvom de kan være bedre egnede til konsum end de nuværende sorter. Metoden kan være en genvej til at finde nye ressourcer i frøsamlingerne.
Frø- og genbanker fungerer som landbrugets livsforsikring
”Uden frø, ingen mad. Og uden diversitet i frøene, ingen robusthed,” siger Fiona Hay, planteforsker ved Aarhus Universitet. I årtier har hun arbejdet for at beskytte en af verdens mest værdifulde ressourcer: frø.