Økologisk - nyt om udviklingen

Udgives af:

13. februar 2023

Læsetid: 0 minutter

Flere artikler fra samme sektion

Topkok: 325 kr. for en økologisk kylling er ikke for meget

Den dansk-thailandske kok Dak Wichangoen spillede hovedrollen, da Den Økologiske Scene fredag åbnede på Food Festivalen i Aarhus, hvor hun forvandlede kødet fra én enkelt økologisk kylling og en kasse grøntsager til 200 serveringer.

05-09-2026 6 minutter

Gæster til bondemarkedet går rundt eller sidder ved borde under parasoller foran godsets destilleri

Jagten på billig mad bremser August Hages grønne visioner: »Vi kan ikke give folk mere end det landbrug, de vil betale for«

I 2013 arvede en dengang 24-årig August Hage sin fars gods med 900 ha. Familien har holdt fast i økologien, og August Hage ville gerne gøre endnu mere for naturen og miljøet, men det er svært, når kun få vil betale merprisen for det.

03-09-2026 5 minutter Økologisk Høstmarked , Events , Økologisk Landsforening

Stor landsdækkende kampagne skal få økologien tilbage i indkøbskurven

Økologisk Landsforening, Landbrug & Fødevarer og en lang række økologiske aktører søsætter fredag den 4. september en ny kampagne, der skal få flere danskere til at vælge økologi. Kampagnen lanceres ved Food Festivalen på Tangkrogen i Aarhus, hvor økologien i år har sin egen scene.

03-09-2026 3 minutter

Grønne alger ligger som et tæppe oven på Arresø

Vi er landmænd, der siger ja tak til gødskningsloven og tager afstand fra bøllemetoder

DEBAT: Landbruget er ikke i en position til at stille ultimative krav, og Landbrug & Fødevarer taler ikke for alle landmænd. Bedre regulering af kvælstof vil ikke knække Danmark over - tværtimod gør det landdistrikterne mere attraktive at bo i.

03-09-2026 4 minutter Debat , Miljø , Politik

Paneldebat med Rasmus Prehn, Kristine Pilgaard Kristine Marie Thøgersen, Netto, Thomas Roland Coop

Danske dagligvarekæder ser flere positive tegn i det økologiske marked

Både Netto, Coop og Meny melder om vækst i det økologiske salg, men de oplever samtidig, at det kræver en ekstra indsats at få de yngste forbrugere i tale, da de ikke automatisk navigerer efter økologiske varer, når de køber ind.

03-09-2026 8 minutter Dagligvarehandel