Økologisk - nyt om udviklingen

Udgives af:

13. februar 2023

Læsetid: 0 minutter

Flere artikler fra samme sektion

Mark Hermann Chocolates farverige sortiment af flødeboller og fyldte chokolader

Parret bag unikt univers af chokolader flytter produktionen til jysk granplantage

Mark og Kathrine Hermann havde en særlig grund til, at netop spæde skud fra nordmanns-graner var det indlysende valg som smagsgiver, da de i år skulle kreere en ny gourmetflødebolle, der er skræddersyet til julebordet.

11-12-2025 10 minutter Virksomheder

Gennemsmåret granflødebolle fra Mark Hermann Chocolate

Tysk juletræsproducent har fået smag for danske flødeboller med gransmag

Udviklingen af en økologisk granflødebolle i gourmetklassen er et godt eksempel på, hvordan Mark Hermann Chocolate bruger nye smage til at lirke døren op til nye markeder.

11-12-2025 2 minutter Produktudvikling

Alvorlige etiske bekymringer får tidsskrift til at trække markant glyphosat-studie tilbage efter 25 år

Brud på videnskabelig integritet får nu tidsskrift til at tilbagetrække et bredt citeret studie om, at glyphosat ikke skulle være kræftfremkaldende. Producenten Monsanto mistænkes for at have skrevet dele af studiet, og flere undersøgelser blev udeladt fra det.

10-12-2025 6 minutter Pesticider

Miljøminister vil have grænseværdi sænket for at reducere kræftrisiko

Grænseværdien for nitrat i drikkevandet skal sænkes fra 50 til 6 milligram per liter, mener miljøminister Magnus Heunicke (S), der nu vil undersøge, hvordan det kan lade sig gøre i praksis.

10-12-2025 5 minutter Drikkevand , Miljø , Politik

9 ud af 10 stykker frugt og halvdelen af konventionelle grøntsager indeholder pesticidrester

Den nye pesticidrapport fra DTU viser, at knap 90 pct. af konventionelle frugter og næsten halvdelen af de konventionelle grøntsager indeholdt pesticidrester.

10-12-2025 3 minutter Pesticider , Kost & ernæring