Økologisk - nyt om udviklingen

Udgives af:

13. februar 2023

Læsetid: 0 minutter

Flere artikler fra samme sektion

Økologisk og biodynamisk gård ved Vojens - ejerne er Charlotte og Henning Gabelgaard

Professor advarer: Dansk landbrug mister lokal forankring og løber løbsk

De store landbrug vokser – de mindre falder fra. Nye tal viser, at kun bedrifter over 400 hektar er i vækst, mens mindre landbrug lukker. Samtidig overtager selskaber, og det koster lokalsamfundene dyrt, advarer professor.

16-10-2025 8 minutter Statistikker

Franske bland selv tomater i Menys grøntafdeling

Dagrofa: Flertallet af danskerne vil gerne betale mere for danske varer

Stik imod forbrugernes forventning, fylder dansk frugt og grønt meget lidt på hylderne i danske supermarkeder, mens en undersøgelse fra Retriever viser, at 9 ud af 10 danskere støtter ambitionen om flere danske produkter i grøntafdelingen.

16-10-2025 2 minutter Frugt, bær, grønt , Dagligvarehandel

Charlotte Gabelgaard ved en af de mobile hønsehuse på gården ved Vojens

Økologiske husmænd: Vi vil ikke være større – vi vil være flere

På en økologisk og biodynamisk gård med 16 ha jord lever Charlotte og Henning Gabelgaard et liv tæt på naturen – stort set selvforsynende. Mens landbrug i Danmark bliver stadigt større og mere industrialiserede, går parret imod strømmen og kæmper for flere små brug som deres eget.

15-10-2025 9 minutter Gårdbutikker & direkte salg , Selvforsyning , Biodynamisk produktion

Fire landmænd og en rådgiver står foroverbøjet og kigger på jorden

Landmænd mødtes for at snakke om regenerativ dyrkning - og rystede på hovedet af Carlsberg

Regenerativt landbrug er blevet det nye grønne modeord – også for dem, der stadig sprøjter. Men på Kroghsminde handler det mere om biologi end om branding. Forleden mødtes en håndfuld økologer for at tale om levende jord og bekymringen for greenwashing af begrebet 'regenerativt'.

14-10-2025 6 minutter Regenerativt landbrug , Planteavl

Nye normtal for grise vækker bekymring i Økologisk Landsforening

Udskillelsen af fosfor fra økologiske søer bliver nu vurderet til at være markant højere end tidligere grundet nye og mere præcise data. Økologisk Landsforening kalder justeringen ”drastisk” og advarer om, at producenter kan blive tvunget til at halvere antallet af søer eller finde langt mere jord.

13-10-2025 5 minutter Grise