Økologisk - nyt om udviklingen

Udgives af:

13. februar 2023

Læsetid: 0 minutter

Flere artikler fra samme sektion

Svar til fiskeriforening: Folk skal vide, hvor opdrætsål rent faktisk kommer fra

DEBAT: Forening for ålefiskeri forholder sig kun til en lille del af mit indlæg og ikke til hovedpointen: At sætte fokus på, hvad det egentlig er for et produkt, der gemmer sig bag mærkatet "opdrætsål".

26-10-2026 5 minutter Debat , Natur , Biodiversitet

Kyllinger under poppeltræer hos Dalsgaard & Barsøe kylling

Ny forskning vil sætte spot på den kyllingevelfærd, som er svær at måle

Forskningsprojekt Well-B skal bidrage til at styrke den økologiske kyllings konkurrenceevne ved at udvikle værktøjer, der gør det muligt at måle positiv dyrevelfærd hos økologiske slagtekyllinger.

26-10-2026 3 minutter Dyrevelfærd , Økologisk fjerkræproduktion

Efterårets første to fund af fugleinfluenza koster 67.000 kalkuner livet

I sidste uge blev der konstateret fugleinfluenza i to danske kalkunbesætninger. 40.000 kalkuner på Sjælland blev aflivet i weekenden og mandag bliver yderligere 27.000 kalkuner aflivet på Lolland.

26-10-2026 4 minutter Fugleinfluenza

Vores udledning af CO₂ giver hvede dårligere bagekvalitet

Når CO₂-niveauet i atmosfæren stiger, får hvede flere af de proteiner, der kan udløse hvedeallergi og -følsomhed. Samtidig falder indholdet af gluten, og brødet hæver dårligere. Det viser et nyt tysk feltforsøg med ti hvedesorter.

23-10-2026 5 minutter Planteavl , Forskning , Klima , Bageri

Nærbillede af hovedet på en europæisk ål

Fiskeriforening kritiserer biologs opfordring til at droppe ål på tallerkenen

DEBAT: Biolog Sofie Graarup Jensens opfordring til at stoppe med at spise den kritisk truede ål beror på misforståelser, mener kulturarvsforeningen Dansk Ålefiskeri.

23-10-2026 4 minutter Debat