Økologisk - nyt om udviklingen

Udgives af:

13. februar 2023

Læsetid: 0 minutter

Flere artikler fra samme sektion

Økologer undrer sig: Danskerne siger i stigende grad nej tak til klimavenlig, sund rodfrugt

Den sunde og mættende kartoffel var tidligere en fast gæst på tallerkenen, men flere fravælger den. I branchen erkender man, at der ikke har været fokus på smag, når nye sorter skulle udvikles.

22-06-2026 6 minutter Kartofler , Øko-markdag

Leif Vesterholm og August Søndergaard planter træer i lige rækker ved Gram Slot

Der er flere grunde til, at Svend Brodersen har valgt at få plantet tusindvis af træer på Gram Slot

Forskere er ved at undersøge kulstoflagring, jordsundhed og diversiteten af bestøvere, jordfauna, svampe, bakterier og fugle i skovlandbrug sammenlignet med monokulturlandbrug. Gram Slot er et af landbrugene, som forskere indsamler data fra.

22-06-2026 6 minutter Nyt fra innovationscentret , Skovlandbrug , Biodiversitet

Karina Kovalchuk og Leander Michels fra Lawrence Berkeley National Laboratory

Forskere har designet ler, der kan forhindre frugt og grønt i at rådne for hurtigt

Gassen ethylen får frugt og grønt til at modne hurtigere og er medskyldig i, at millioner af ton frugt og grønt årligt går tabt under transport og opbevaring. Nu er forskere fra bl.a. Københavns Universitet lykkedes med at designe ler til opsamle gassen og de håber at materialet på længere sigt kan afhjælpe madspild.

22-06-2026 3 minutter Madspild

En traktor kører over en mark og sprøjter afgrøderne

L&F kalder analyse af landbrugets omkostninger for samfundet »værdiladet« - professor kalder den »grundig«

Landbrug & Fødevarer kritiserer flere dele af en ny analyse, der viser, at landbruget koster mere for samfundet, end det tjener. Tidligere økonomisk vismand Lars Gårn Hansen mener, at tallene afspejler en branche, som aldrig rigtigt er blevet reguleret.

20-06-2026 9 minutter Politik , Økonomi

Et oversigtsbillede fra en stald viser søer i fikseringsbåse

Ny analyse konkluderer, at konventionelt landbrug er en underskudsforretning for Danmark

Landbrugets skader på natur, drikkevand og klima giver et økonomisk underskud, der langt overstiger indtjeningen. Den uregulerede forurening giver samtidig konventionelle varer en konkurrenceforvridende fordel over for de økologiske, som forurener mindre, konkluderer en ny analyse.

20-06-2026 5 minutter Politik , Økonomi