Økologisk - nyt om udviklingen

Udgives af:

13. februar 2023

Læsetid: 0 minutter

Flere artikler fra samme sektion

Nordea-fonden sikrer, at flere nordjyske skoleelever får jord under neglene og økologisk mad på tallerkenen

En ny bevilling på 3,5 mio. kr. fra Nordea-fonden gør det muligt for Halkær Kro Mad & Kulturhus at videreføre undervisningsprojektet ”Fra Jord til Bord” i yderligere tre år.

18-05-2026 3 minutter Uddannelse

Nyt projekt vil gøre grønspelt til dansk spisevare

I Tyskland er ’grünkern’ en delikatesse, som indgår i kosten på forskellig vis. Det er speltkerner, der er høstet tidligt og derefter tørret og røget.

18-05-2026 4 minutter Fagligt talt , Planteavl , Plantebaserede fødevarer

Træklodser, som er impreneret med den nye metode

Danske forskere vil sende det trykimprægnerede træ på pension

Forskere på Københavns Universitet har fået 15,5 mio. kr. fra Innovationsfonden til at færdigudvikle en ny form for træbeskyttelse, der hverken efterlader tungmetaller eller miljøskadelige kemikalier i træet.

15-05-2026 4 minutter Miljø

Slagtegrise står i fold og spiser frisk græs

Griseforsker: Grisenes kommunikation er virkelig sofistikeret

Professor Lene Juul Pedersen fortæller her om grises naturlige adfærd og sofistikerede kommunikation ud fra tre hverdagsscener i den økologiske produktion.

15-05-2026 11 minutter Grise , Dyrevelfærd

Kunstgødningskrise kalder på økologisk omstilling

DEBAT: Kunstgødningskrisen afslører, hvor sårbart landbruget stadig er over for globale konflikter og fossile input. Samtidig viser den, hvorfor et mere selvforsynende og økologisk inspireret landbrug er nødvendigt.

14-05-2026 3 minutter Debat