Økologisk - nyt om udviklingen

Udgives af:

13. februar 2023

Læsetid: 0 minutter

Flere artikler fra samme sektion

Partier kritiserer borgmester for at nedprioritere økologien - det får hende til at grave tal frem

De seneste fire år har den økologiske udvikling i Lejre Kommune været sat på pause, mener fire partier, som nu er gået sammen om en fælles vision for kommunen som grøn foregangskommune. Borgmester afviser kritikken og henviser til, at kommunens økologiindkøb er steget.

17-11-2025 4 minutter Politik

Undervisere får smagsprøver i undervisningskøkken på Hansenberg

Økologien fylder alt for lidt på landets fagskoler

En ny analyse fra Rübner Analyse viser, at der er et stort behov for at styrke økologiundervisningen på landets fagskoler. Analysen peger på flere barrierer, som skal forceres, før økologien bliver bredt forankret i kokkeuddannelsen.

17-11-2025 7 minutter Uddannelse

Mikroplast kan accelerere kvælstoftab i jorden og øge klimabelastningen, viser ny forskning

Forskere har undersøgt jord med forskellige typer af mikroplast i sig: Jo flere forskellige plasttyper, der var, desto højere var forekomsten af bakterier, som gør kvælstof mindre tilgængelig og øger jordens udledning af lattergas.

14-11-2025 2 minutter Mikroplast , Forskning

Afgræsningssæsonen er overstået: Mælkepriserne har vendt op og ned på alt

Årets afgræsningssæson er slut, og vanen tro samler ØkologiRådgivning Danmark op på resultaterne fra deres Eliteafgræsning-program. Det har været en sæson præget af de rekordhøje mælkepriser.

14-11-2025 6 minutter Mejeri , ØkologiRådgivning Danmark , Økonomi , Kvæg

Det Økologisk spisemærke i guld, sølv om bronze

Et forsvar for økologien

DEBAT: Efter 15 års arbejde med økologiske og lokale råvarer i sæson har vi nu valgt i Rødder at investere i at dokumentere vores køkkenansvarlighed med Det Økologiske Spisemærke i guld. Og hvorfor nu det?

14-11-2025 3 minutter Debat , Det Økologiske Spisemærke , Kost & ernæring