Grise pløjer runde øko-marker ved Vejle
Grisene er ploven, gæssene er mejetærskeren, og markerne er runde. På en økologisk og regenerativ gård ved Vejle prøver Michael Kjerkegaard at gentænke landbruget – med dyrene som en del af maskinparken.
Her er otte måder, vi kan brødføde os selv på, hvis fjendtlig AI ødelægger moderne landbrug
KRONIK: Moderne landbrug er dybt afhængigt af elforsyningen, og et AI-angreb på elnettet vil derfor lamme den globale produktion. Vi kan dog afbøde konsekvenserne på otte måder. Bl.a. skal vi dyrke mad til mennesker frem for foder til dyr og forbyde produktionen af alkohol.
Arla opsiger kontrakter med 29 økologiske mælkeproducenter i Sverige
Et længerevarende fald i efterspørgslen på økologisk mælk på det svenske marked får Arla til at reducere den økologiske indvejningen med otte pct.
Efter et trippeltjek har forskere fundet fejl i centrale gødningstal
Aarhus Universitet har fundet en teknisk fejl i et af de datasæt, universitetet har leveret til fastsættelsen af braklægningspunktet i den nye kvælstofregulering.
Trods nattefrost og tørke har flere danske vinbønder udsigt til rekordhøst
Guldbæk Vingård melder allerde nu om rekordhøst af økologiske vindruer efter en vækstsæson, som både har budt på nattefrost, sommervarme, tørke og en våd sensommer.
Seneste videoer
Ægfluenceren
På Instagram følger flere end 23.000 mennesker med i hverdagen på Niels og Grete Riis' økologiske æggegård. Sådan arbejder de med sociale medier
Gram Slot sår efterafgrøder mens de høster
På Gram Slot sår man efterafgrøder, mens høsten stadig er i gang. Ifølge direktør Svend Brodersen holder det bedre på næringsstofferne, bekæmper ukrudt og mindsker behovet for jordbearbejdning.
Laserstråler og kunstig intelligens renser øko-grøntsager
Manuelt arbejde bliver afløst af kunstig intelligens og laserstråler, der dræber ukrudt.
Økologiske landbrug får markant økonomisk løft – mælkeproducenter mere end tredobler resultatet
Økologiske heltidslandbrug fik et markant økonomisk løft i 2025 med et gennemsnitligt driftsresultat på 2,7 mio. kr. – 1,9 mio. kr. mere end året før, viser tal fra Danmarks Statistik. Især mælkeproducenterne gik frem, mens antallet af økologiske bedrifter falder for fjerde år i træk.
Regeringen vil fordoble økologien - branchen kan dog ikke få øje på ambitionerne i finanslovsforslaget
Både Økologisk Landsforening og Landbrug & Fødevarers økologisektion ser med bekymring på, hvordan økologien bliver prioriteret i regeringens finanslovsforslag.
Kokkenes passion imponerer mødebookere under kulinarisk rundtur i Aarhus
Mødebookere fra Aarhus Universitet var på inspirationstur til fem aarhusianske spisesteder med økologi på menuen. Nu vil de kigge mere efter Det Økologiske Spisemærke, når de booker spisesteder.
40 mio. kr. skal få grønne nabofællesskaber til at gro i hele landet
Den landsdækkende, borgerdrevne bevægelse Grønne Nabofællesskaber har netop modtaget knap 40 mio. kr. i støtte fra Nordea-fonden til at styrke den grønne handlekraft og de lokale fællesskaber rundt omkring i landet.
Sprøjtemidler er blandt kilderne: PFAS-stoffet TFA fundet i samtlige blodprøver
TFA, der bl.a. dannes af flere populære sprøjtegifte, er fundet i samtlige blodprøver fra testpersoner i en ny undersøgelse. Stoffet mistænkes for at skade ufødte børn og fertiliteten. Summen af alle PFAS-stoffer i blodprøverne var så høj hos flere, at sundhedsmæssige konsekvenser ikke kan udelukkes.
Eko-september gav markant løft i salget i ICA-butik i Lund
En ICA-butik i Lund viste, at det er muligt at fordoble salget af udvalgte økologiske produkter til morgenbordet via målrettet kampagne for udvalgte varer.
Levende hegn på Gram Slot giver 40 pct. flere bestøvere
Tæt ved levende hegn er der markant flere bestøvende insekter end midt på marken, og hegnene er et fristed for både fugle og regnorme. Det viser de første resultater fra et forskningsprojekt, der undersøger skovlandbrug på Gram Slot.
Forskere mistænker flere stoffer i sprøjtemidler for at øge risikoen for brystkræft
Nyt studie understøtter et forsigtighedsprincip om, at kvinder eller kræftpatienter bør vælge økologi, mener forsker fra Kræftens Bekæmpelse.
Flere afgrøder bliver undtaget fra kvælstofreguleringen i 2027
Ikke kun grøntsager: Partierne bag den grønne trepart er enige om også at undtage udvalgte frugter, bær og træer fra planteskoler fra kvælstofreguleringen i 2027. Derudover bliver vilkårene for dyrkning af kartofler forbedret i den nye reguleringsmodel.
Forskere har sat borgere til at spille og male, så de forstår, hvorfor det er vigtigt at redde vores stadigt ringere jord
Mellem 60 og 70 pct. af jordbunden i EU er i dårlig stand. Skal vi passe bedre på den, er det dog afgørende, at alle først får en forståelse for jorden. Den opgave skal forskere løse i et EU-projekt.
Meny kåret som Danmarks bedste supermarked for andet år i træk
Meny vinder blandt andet i kategorien "Økologi", og kæden topper også i fem andre delområder ved Loyalty Group BrancheIndex 2026.
Ti organisationer vil gøre op med EU's passive støtte til landbruget
Ti organisationer foreslår at fordele EU’s landbrugsstøtte ud fra hensyn til klima, drikkevand, vandmiljø, natur og dyrevelfærd frem for størrelsen på arealet. De forventer, at det samtidig kan ændre prisstrukturen på fødevarer.
Niels og Grete viser hele produktionen frem: »Hvis man er bange for, at folk kommer og tager billeder, skulle man nok lave noget andet«
På Instagram følger flere end 23.000 mennesker med i hverdagen på Niels og Grete Riis' økologiske æggegård. I en tid, hvor salget af økologiske æg er under pres, har den åbne tilgang til sociale medier ifølge Niels Riis været med til at skabe en loyal kundebase og et mere stabilt salg.
573 forskere og eksperter advarer: EU's pesticidreform bør sættes på pause
Over 570 fagfolk beder Europa-Parlamentet om at sætte de varslede lempelser for pesticider på pause. Til en eksperthøring blev kun én uafhængig ekspert hørt, mens hovedparten havde tilknytning til landbruget. Nu har EU-landene vedtaget deres position til ny lovgivning.
Svaneke Bryghus overtager Bornholms økologiske mosteri
Bornholms økologiske mosteri har igen leveret et utilfredsstillende regnskab og får nu ny ejer, som også er 100 pct. økologisk.
Storproducent af økologi danner rammen om den årlige julemesse hos Dagrofa Foodservice
Landets professionelle køkkener bliver 20. oktober inviteret til ’Julens Madscene’, som for tredje år i træk bliver afholdt hos Skandinaviens største økologiske frilandsgartneri Axel Månsson A/S.
Prisen for store marker og pesticider: Sanglærken og andre ikoniske dyr er ved at forsvinde
En blomsterstribe på marken lyder som en gave til insekterne. Men der skal mere til for at få vendt udviklingen for de mange arter, som trues af landbrugets intensivering og sprøjtegifte. Et nyt projekt peger på, hvad der bør gøres.
Ny forskning: Organisk gødning kan gavne afgrøderne på lang sigt og mindske klimaaftrykket
En ny computersimulering fra Aarhus Universitet viser, at organisk gødning over tid gør udbytterne af hvede, byg og kartofler mere stabile fra år til år. Gødningens klimaeffekt afhænger dog i høj grad af, hvordan den håndteres.
Slut med landmænds cvr-trick for at undgå dyrevelfærdskontrol: Regeringen styrker kontrollen med 15 initiativer
Regeringens såkaldte akutplan for landbrugsdyrene indeholder 15 initiativer, der skal styrke kontrollen med dyrevelfærden. Justitsministeriet erkender, at området har haft for få ressourcer.
Tjalfe og Johanne valgte læreplads ud fra deres værdier – nu vil de inspirere andre: »Jeg tror, jeg er idealist, før jeg er kok«
De vil mere end bare lave mad. Tjalfe Eriksen og Johanne Schousboe brænder for økologi, sæson og lokale råvarer, som de hver dag arbejder med på L'estragon og Michelin-restauranten Domestic. Nu skal de som elevambassadører inspirere andre elever til at tænke grønnere i køkkenet.
Bedre dyrevelfærd: Nu er det kyllingernes tur
Der var ikke en eneste ledig stol tilbage, da dyreværnsorganisationen Anima mandag aften slog dørene op til stormøde i Fællessalen på Christiansborg, hvor fem partier lovede handling for kyllingerne inden næste valg.
Hospitalskøkken inviterede 65 gæster på ni-retters økologisk middag
Køkkenet på Regionshospitalet Randers er gået fra konventionelle råvarer med fokus på kød til næsten 100 pct. økologi og en høj andel af bælgfrugter og grøntsager. Det fik 65 gæster at smage, da køkkenet deltog i Økologisk Landsforenings nye event.
Det bliver svært for nyt øko-event at nå 200.000 gæster - til gengæld kan det noget andet
Økologisk Landsforenings nye arrangement kommer måske ikke så bredt ud som Økodag, der tiltrak hundredtusindvis af gæster - men det kan potentielt give flere medlemmer til Økologisk Landsforening, mener cheføkonoma Mona Carøe, som selv har ageret vært.
10 aktører går sammen om momsforslag, som de færreste politikere taler om: Fjern moms på økologi
Økologisk Landsforening og ni andre fødevareaktører indrykker landsdækkende annoncer om en alternativ løsning på momsdebatten. Den er ifølge dem nemmere at administrere og giver samtidig mere økologi til gavn for grundvandet og dyrevelfærden.
Vejdirektoratet sprænger træer i luften for at skabe mere liv
For at afbøde påvirkningen af naturen i forbindelse med anlæggelsen af Kalundborgmotorvejen har Vejdirektoratet sprængt flere træer i stykker. Det skal hjælpe flagermus, fugle, insekter og svampe med at finde nye levesteder.