Corona

Efter at have sat det meste kontrolarbejde på standby under corona-pandemien åbner Landbrugsstyrelsen nu for at udføre flere kontroller.

Produktionen af frisk kød er mere sårbar over for coronavirus end produktionen af køderstatninger. Det plantebaserede vinder frem i USA.

Flere end 80 danske fødevareproducenter, der normalt afsætter deres varer til restauranter, kantiner og specialbutikker, har de sidste uger haft succes med at sælge deres specialvarer direkte til forbrugere via Coops hjemmeside.

Corona-pandemien skaber usikkerhed om råvarepriserne, og de økologer, der leverer mælk til Arla, vil fra 1. maj få 7,5 øre mindre for et kg mælk.

Den stigende efterspørgsel på økologi under corona-pandemien giver udfordringer for leverandørerne.

Som følge af coronakrisen får Thems andelshavere 15 øre mindre pr. kg mælk, mens Naturmælks andelshavere efter påske fik barberet 20 ører af afregningen.

Corona-krisen har drænet kassen i Søgaard Saft i Tønder, og nu har den lille saftproducent fyret de ansatte efter kun 10 måneders drift.

En god idé har ført til, at et økologiske landbrug med tilhørende restauranter i USA har genansat flere af de medarbejdere, som blev fyret, da coronavirus ramte.

Siden statsminister Mette Frederiksen lukkede Danmark ned, er omsætningen i Wefoods tre københavnske butikker øget med 40 pct.

Iværksætterne bag SweetNorth er i færd med at indrette en fabrik, der kan producere en mio. økologiske gourmetflødeboller om måneden. Nu er salget gået i stå, og der er ikke meget hjælp at hente.